沭陽縣隴集鎮隴北蕩蓮藕種植場是集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養殖、龍蝦調料加工銷售及龍蝦產品研發生產于一體的現代化龍蝦產業開發企業之一，主要從事十三香龍蝦調料、出鍋料、蒜泥龍蝦調料、椒鹽龍蝦調料、黃燜龍蝦調料、鹵水龍蝦調料、香辣龍蝦調料、醬料批發，龍蝦熟食真空包裝配送，蝦苗、種蝦、成品蝦出售，以及廚師培訓等業務。

公司位于隴北蕩，有精養水面4000余畝，是目前zui專業的龍蝦產業綜合開發公司之一。基地人將自已的聰明和智慧與盱眙獨特的地理環境相結合，將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育習性，營造龍蝦適宜繁育的極佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，徹底顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。
與此同時，本公司還開設龍蝦烹調培訓課程，經驗豐富的專家授課，包教包會，帶動就業。

池養龍蝦產量低的原因
管理不善
一是池口面積過大或過小，坡比小，沒有淺水層，不利于龍蝦脫殼生長；二是防逃設施差，容易造成龍蝦逃跑；三是捕撈不及時，造成部分龍蝦伏塘穴居而捕不到。養殖小龍蝦的池口面積以10～30畝為宜，坡比為1∶2～1∶3。龍蝦愛打穴，要加固防逃設施，以防龍蝦逃跑。龍蝦隔年性成熟，9月離開母體的幼蝦到第二年的7～8月性成熟。6月離開母體的幼蝦到第二年的4～5月性成熟。龍蝦性成熟交配后，雄性容易死亡。一般飼養2個月左右，當小龍蝦個體重達40克以上時，可捕撈上市,提高養殖產量。

沭陽縣隴集鎮隴北蕩蓮藕種植場是集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養殖、龍蝦調料加工銷售及龍蝦產品研發生產于一體的現代化龍蝦產業開發企業之一，公司位于隴北蕩，有精養水面1000余畝，是目前最專業的龍蝦產業綜合開發公司之一。基地人將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育習性，營造龍蝦適宜繁育的最佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，徹底顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。