什么是咖啡呢?“咖啡”一詞源于北非。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的。咖啡，和茶葉、可可一起被贊譽為世界三大飲料。如今的咖啡，可謂是****，就連文化底蘊如此深厚的中國，到處都是大大小小的咖啡店，可見其受歡迎的程度。

    咖啡店、咖啡廳就是那些賣咖啡飲品的店面。和茶樓一樣，早就不是單純的飲品店，通常也會搭配銷售蛋糕等甜點，已經拓展為社交聚會的地方。很多人都喜歡在此聚集，演變成喝咖啡或茶、聽音樂，約會的休閑娛樂場所。

    當然，任何一家咖啡廳都有自己的主題。根據這個主題，都有相應的裝修設計風格的要求。比如說店鋪內部設施的統一，裝修風格是選擇古樹風格、金屬風格還是田園風格，是否安排專人坐場彈鋼琴、小提琴的區域……總之，店面不在乎大小，內外裝飾的精心打扮，多花心思考慮顧客的感受，同樣的裝修設計能給你帶來更多的消費群體。

    想想也是，顧客來咖啡店可不是喝一杯咖啡，打發一下時光。有的是為了放松，享受這片刻的愜意;有的是方便洽談商務或者感情……不管怎樣，咖啡廳是他們朋友聚會的地方，解開隔閡的地方。這樣的休閑娛樂場所，氣氛的營造就是裝修設計的著重點了。比如說輕松音樂不能少，還不能影響顧客談話。裝修設計不能少，但是要盡可能的雅俗共賞，使消費者有賓至如歸的感覺。

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    咖啡廳設計裝修要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、籬笆、木柵等緩沖通道與視線；又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可知足部門客人不想被打攪的心理，這就是所謂的“園必隔”。

    咖啡廳的材質

    在咖啡廳設計中，較常用的是哪些有著靈性的、較為普通的天然材質，例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等，追求其表面的質感和肌理變化。

    咖啡廳的燈光特點

    在咖啡廳設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂?？傮w的空間的照度不要求很高，以職員能夠正常流動的較低照度為準，把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管，較好是帶燈罩的燈光，或類似燭炬的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些浮泛，并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產生有趣的光影，既豐碩了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

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