“山水牛”是廣西山水集團旗下自有品牌；是從牧場到餐桌全產業鏈優質安全的好牛肉；全生態養殖，精選精良的安格斯牛、西門塔爾牛犢，其肉質香嫩多汁、醇厚濃郁。山水牛歷經七載先后的更新換代建立規模龐大的肉牛養殖加工基地，設立9道關卡、21個關鍵檢驗點，建立全程質量安全追溯體系，采用全程冷鏈運輸確保品質新鮮、安全、美味。


廣西山水牛是集特質肉牛養殖,屠宰,加工,物流與深加工、餐飲連鎖等全產業鏈的大型綜合企業.以食品工業,道德工業為宗旨,打造安全、放心、健康的食品.?全社會幫扶模式，翻開脫貧新篇章。
好牛在哪里養：
1、負氧離子空氣，是世界衛生組織清新空氣標準的20倍
2、大明山流水，包含鋅、硒等20余種微量元素
3、長壽之鄉富硒土，無重金屬
4、熱量以及水分充足
5、世界*一優質品種安格斯牛、西門塔爾牛
6、山水牛HCNR現代化養殖體系，擁有93項專利技術

好牛歡樂送:
1、專業的精細分割，現代科學的庖丁解牛
2、快樂屠宰，專業排酸、瞬間冷卻至0~4℃
3、標準克重真空包裝
4、專業冷鏈配送，24小時新鮮到家
廣西山水牛畜牧業有限公司是以肉牛系列精深加工為主營的相關多元化發展為一體的**現代農業產業化重點**企業。廣西山水牛始建于2012年，園區規劃占地面積3000多畝。現有員工200人，總資產90億元。目前，集團年產量達到屠宰肉牛100萬頭。廣西山水牛集團已進入重要機遇期和快速成長階段，我們要以堅持科學發展觀為主題，以堅持加快轉變經濟發展方式為主線，以堅持主業平穩較快發展和相關產業快速提升為主攻方向，以堅持充分利用存量資產和發揮現有優勢為基礎，實現跨越式發展。

2016年12月廣西山水牛公司榮獲南寧市*十二批農業產業化重點**企業；
2017年8月獲得自治區現代特色農業（核心）示范區稱號；
2017 年 3 月份山水牛榮獲廣西畜牧局“四星級生態養殖場”；
2017年8月被評為廣西級現代特色農業產業示范區；
2017年8月獲得上林縣**評定為粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人孵化實訓基地；
2017年8月獲得食品經營許可證簽發；
2017年11月榮獲國家科技部授予“**星創天地”；
2017年12月獲得上林縣*二屆“眾創未來”創業創新大賽*一名。

牛肉是我國常見的肉品之一。牛肉的營養價值：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強*力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
牛肉的功效與作用：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。


廣西山水牛畜牧業有限責任公司
廣西南寧市上林縣白圩鎮朝韋村朝文莊25號
廣西南寧市青秀區東葛路118號青秀萬達廣場西1棟3501

    山水牛集團一直堅持黨的**以及***的號召，秉承著“先富帶動后富”思想理念，采取**企業+（黨支部、金融、科技）+合作社+農戶的產業扶貧模式，讓更多的社會愛心人士在品嘗美味牛肉的同時也加入到我們的扶貧的隊伍中來，較加大了我們對貧困養殖者幫扶的力度，減少貧富差距，實現地區、個人可持續發展的戰略目標。
隨著國內銷售網絡的不斷擴張以及消費者的不斷認可，正逐步以肉牛的產業化經營為方向，依托地區資源，遵循市場導向，通過技術創新與產業資源整合，形成以肉食品加工為**的綠色牛業縱向全產業鏈一體化發展格局。?
    廣西山水牛集團不斷的對自己高標準、高要求，所提出的經營理念與倡導的消費觀念并隨著自身的快速發展，也逐漸的收到*以及**的高度重視。山水牛堅信不移的實施抓質量，建信譽，樹品牌的發展戰略，從種植，食品，餐飲，旅游，消費等建立田園綜合體，將不斷的輻射全區以及全國，帶動全區以及全國的消費經濟的發展，真正的發展成具有山水牛特色的重點產業。