兒童營養(yǎng)乳酸菌飲料

乳酸菌飲料即以鮮乳或乳制品為原料經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而成得制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于7g/L的稱為乳酸菌飲料。

活性乳酸菌

一種是具有活性的乳酸菌飲料，簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的數(shù)量不應(yīng)少于100萬個。當(dāng)人們飲用了這種飲料后，乳酸菌便沿著消化道到大腸，由于它具有活性，乳酸菌在人體的大腸內(nèi)迅速繁殖，同時產(chǎn)酸，從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌則對人體無害。這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售，密封包裝的活性乳保質(zhì)期為15天。

非活性乳酸菌

另一種是非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產(chǎn)過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。這種飲料可在常溫下貯存和銷售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我們消費者在購買這類飲料時一定要看清產(chǎn)品標識及配料，區(qū)分好乳酸飲料、非活性乳酸菌飲料和活性乳，搞清楚它們的營養(yǎng)價值。

消費者在挑選和購買乳酸菌飲料相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)關(guān)注其相關(guān)標示，尤其是應(yīng)學(xué)會區(qū)別殺 菌型和未殺 菌型乳酸菌飲料，從貯藏條件來看，未殺 菌型乳酸菌飲料即活性乳酸菌飲料，應(yīng)在低溫條件下（2-6℃）貯藏，產(chǎn)品從出廠、運輸?shù)戒N售均應(yīng)在低溫條件下進行，而殺 菌型乳酸菌飲料的貯藏條件不要求低溫，一般在室溫下銷售即可；從保質(zhì)期來看，未殺 菌型乳酸菌飲料在低溫條件下保質(zhì)期一般為21天，而殺 菌型乳酸菌飲料保質(zhì)期則可達到6個月。

兒童營養(yǎng)乳酸菌飲料

山東萊蕪大明姑乳業(yè)有限公司，位于魯中腹地，萊蕪市萊城工業(yè)園。本公司坐落于風(fēng)景秀麗的明姑山下，這里依山傍水，風(fēng)景秀麗，遠離污染源，是生產(chǎn)奶制品的理想?yún)^(qū)域。我公司緊靠242省道，距新濟青高速路萊蕪北出口只有一公里遠，通往全國各地的道路四通八達，物流業(yè)十分發(fā)達。我公司現(xiàn)擁有牛乳加工廠50余畝，奶牛養(yǎng)殖廠300余畝，明姑山天然牧場3000余畝。是一家集奶牛養(yǎng)殖，品種純化，牛乳加工銷售為一體的臺資企業(yè)。公司自2002年成立以來，立足高起點，高標準，高質(zhì)量，高效率，高信譽的五高原則。引進臺資，借用外來先進的管理經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)水平，使公司發(fā)展增添了無窮的活力。公司現(xiàn)擁有先進的設(shè)備，強大的生產(chǎn)能力，一流的管理和技術(shù)水平。已多次通過ISO14001和QS工業(yè)生產(chǎn)許可證等的認證和審核工作。使生產(chǎn)管理水平不斷的完善和提升。公司現(xiàn)擁有日生產(chǎn)300噸發(fā)酵型乳飲料、乳酸菌飲料的生產(chǎn)能力。確保客戶在銷售旺季不斷貨，最大限度地保證了客戶的利益。公司近年來依靠臺灣地區(qū)食品飲料比較發(fā)達的優(yōu)勢，引進技術(shù)，嚴格管理，培置自有奶源，把好食品添加劑進貨渠道，批批檢驗，批批備案，并成立了產(chǎn)品召回機制。本著對經(jīng)銷商和消費者負責(zé)的態(tài)度，力求做好每一瓶奶，使每一個顧客都能滿意。雖然我們盡了最大的努力去構(gòu)建完美，也憑借品種全、質(zhì)量優(yōu)、服務(wù)好、價格合理等贏得了一大批穩(wěn)定的客戶，收到了廣大消費者的一致好評。但我們明姑人并不驕傲和懈怠，始終緊崩著“食品安全第一”的這根弦，以高度的社會責(zé)任感，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰地走在為廣大客戶和朋友服務(wù)的這條充滿快樂和榮幸的大道上！