養殖淡水小龍蝦的池塘要求水源充足，水質良好，進排水方便，面積以5~10畝為宜，長方形，水深1.5~2米，坡比1：3。養殖前要用生石灰或漂白fen清塘消毒。
沿池四周淺水處10%~20%的面積種植水草，如菹草、輪葉黑藻、苦草等，種植以種植菹草為宜。一般種植水草的面積以不**過池塘總面積的1/5為宜。
養殖前期，每7~10天加水一次；養殖中期，每5~7天加注一次新水；養殖后期，每隔2~3天加注一次新水。有條件的還可在池塘水面移植一些漂浮性的水浮蓮、水花生、水葫蘆等，用竹子固定范圍，勿使其隨風漂移，以降低水溫，并保持良好的水質和水色。每天巡塘2~3次，注意觀察小龍蝦的活動、攝食及生長情況，注意及時*敵害。

蝦苗放養宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚進行，蝦苗的放養規格一般為3-5cm，每畝放養3500-4000尾，同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。
放苗后3天內，投以絞碎的小雜魚、下腳肉和人工配合餌料；待蝦苗長到6-7cm時，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性餌料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準。每天早、晚各投一次，晚上投全日量的70％-80％，餌料應投在池塘四周淺水處，龍蝦集中的地方可適當多投，以利檢查吃食情況。
適時捕獲。淡水龍蝦一般3-4月放養，10-11月即可收獲。收獲時，采用捕大留小的方法，也可采取干塘或圍網的方法于傍晚進行一次性捕撈。

公司位于隴北蕩，有精養水面4000余畝，是目前zui**的龍蝦產業綜合開發公司之一?；厝藢⒆砸训穆斆骱椭腔叟c盱眙*特的地理環境相結合，將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育xi性，營造龍蝦適宜繁育的至佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，**顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。
與此同時，本公司還開設龍蝦烹調培訓課程，經驗豐富的專家授課，*，帶動就業。

沭陽縣隴集鎮隴北蕩蓮藕種植場是集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養殖、龍蝦調料加工銷售及龍蝦產品研發生產于一體的現代化龍蝦產業開發企業之一，公司位于隴北蕩，有精養水面1000余畝，是目前較**的龍蝦產業綜合開發公司之一。基地人將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育習性，營造龍蝦適宜繁育的較佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，**顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。