鄭州到順德大巴
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順德乃粵菜主要發源地，善于博取眾長，推陳出新，烹飪河鮮和蒸炒各種菜肴以風味清淡香脆馳譽海內外；早在清代，游宦廣東的省外人士即稱道“順德乳蜜之鄉，言飲食，廣州遜其精美”；及至近世，“食在廣州，廚出鳳城（大良）”的說法，更獲得外界普遍公認，廣州、中國香港、中國澳門和海外粵人聚居地的酒樓餐館，多喜聘用順德廚師，以“鳳城名廚”以廣招徠。烹飪的特色，折射出特定的飲食文化，順德的烹飪特色強烈地表達了順德飲食文化豐富的內涵。其核心是享受生活的文化，享受生活中的真善美。順德地處珠三角，優越的自然條件，加上順德人的勤勞，轉變成物阜民豐的社會環境，“一粥一飯，當思來處不易”，認真品嘗食物，不浪費食物，也是尊重勞動、珍惜勞動成果的表現，是熱愛生活，享受生活的體現，一種較其積極的人生觀和價值觀。順德人在飲食上的求真求美，與他們求真務實，追求完美的文化精神也是一脈相承的。 2004年10月1日，順德被中國烹飪協會授予“中國廚師之鄉”稱號，同獲該榮譽的還有安徽績溪、河南長垣、陜西藍田，評選專家組皆認為順德在四個“中國廚師之鄉”中餐飲規模、水平較高，**較多。2014年12月1日，聯合國教科文組織通過官網宣布，順德成為聯合國教科文組織**創意城市網絡組織的成員，并獲得“美食之都”的稱號，這也是繼成都之后中國*二個獲得“世界美食之都”名片的城市

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