
巴氏奶加工設備是專門制作巴氏奶的設備,一整條生產線經過一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶,巴氏奶被稱為是較“營養”的牛奶,因為巴氏奶加工是利用巴氏殺菌,也就是人們口中所說的“低溫殺菌”,這里的低溫是指在72-85°C下加熱10-20秒,有效消滅牛奶中全部的有害細菌,同時又不破壞營養結構,而高溫殺菌是在135—150℃的溫度下,進行4秒左右的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢,將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業無菌的要求,但是高溫滅菌會使牛奶的營養成分遭到破壞從而減少了營養,影響口感。 鮮奶是利用鮮奶生產線一系列的設備經過一到道工序加工制成的,鮮奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器,雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質,然后進入預熱罐,預熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進入均質機,均質機在乳品均質中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內部結構重新組合,從而結構更穩定,口感更細膩,顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐,做牛奶就進入制冷罐。歡迎咨詢: 巴氏奶(pasteur ised milk)又稱市乳(market milk),它是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72-85℃左右的低溫短時殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和**口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻,以液體狀態灌裝,直接供給消費者飲用的商品乳。一般在巴氏奶的生產過程中,冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必需的階段 我公司為各大中小企業、牧場量身定做了乳品加工設備,牛奶加工生產設備,全套牛奶、酸奶生產線,其中包括板式殺菌線、列管式殺菌線、UHT殺菌線及罐式殺菌線四大類,滿足不同產量、不同工藝的需求。同時還提供了奶吧專用的巴氏殺菌機、酸奶機等相關設備。
公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是*民族古老文明的發祥地之一,也是中國股份制企業改革較早的試點城市,位于膠東半島,交通四通八達,輕工業、機械制造業特別發達。 公司占地100畝,擁有固定資產3000萬元,職工200余人,其中**工程師2人,工程師5人,助理工程師9人,中**技術人員42人,占地面積58000平方米,廠房37500平方米,其中3020平方米為辦公區域,技術開發部350平方米,具有較高的設計開發能力,年產值近8000萬元。