如何選擇保鮮膜：

從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，蔬菜保鮮膜哪家便宜，能夠調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。現在市場上的保鮮膜大體分為兩類：一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱等方面遠遠優于普通保鮮膜。因此，蔬菜保鮮膜批發商，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。

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如何挑選保鮮膜：? ?

1、看包裝。有沒有“QS”標志、編號和生產廠家詳細地址，標注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用;寫著聚氯乙烯(PVC)或沒有寫材質的盡量不要選用。

?2、看顏色。聚氯乙烯(PVC)材質的保鮮膜透明性較好，蔬菜保鮮膜，成卷的PVC保鮮膜可看到卷筒上面的文字，而成卷聚乙烯(PE)保鮮膜則不能看到卷筒上面的文字。

?3、手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓后容易打開，而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓后不易展開。

4、燒一下。PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，有蠟燭燃燒的味道;而PVC保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡的綠色，冒黑煙，離開火源后會熄滅，且有強烈刺鼻的異味。

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