月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行，月餅的來(lái)歷，后流傳到民間，武漢月餅，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。

美食月餅

流行的食物就太多了。連《舌尖上的中國(guó)》都拍不完的美食要如何做成餡包成月餅？就看北京的全聚德烤鴨月餅，杭州的榨菜肉餡月餅，南京冠生園的清香薺菜月餅，廣州的麻田會(huì)麻辣牛肉餡月餅……老字1號(hào)們悠哉拿捏著中國(guó)名小吃的度，一個(gè)個(gè)搭配好塞進(jìn)月餅的皮里。保質(zhì)保量，價(jià)格也不貴，冰皮月餅，幾塊錢就能吃到，水晶月餅，熨帖了男女老少的胃。

而很多非傳統(tǒng)月餅餡料的食品也擠破頭似的也要進(jìn)入月餅界。雖然德芙的巧克力月餅好像就是給巧克力加個(gè)皮，星巴克“星情月餅”禮盒、哈根達(dá)斯“玲瓏心意月餅冰淇淋”、西貝莜面村五谷雜糧月餅都是各自的產(chǎn)品換了個(gè)裝，講道理就是穿個(gè)馬甲嘛。但這些年，冰皮月餅、冰淇淋月餅和粗糧月餅都走俏了。

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