甜玉米燉排骨

用料

排骨

水果玉米

花椒

大料

姜

鹽

甜玉米燉排骨的做法

冷水下排骨，燒開后撈出來沖干凈大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，老農民玉米派怎么做，然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。

熱油后下姜，花椒，大料炒出香味，把煮好的排骨放進去翻炒兩面微微變黃

加水莫過排骨，大火燒開水后轉至中小火燉排骨。不放任何調料。

40分鐘以后排骨基本上軟綿，這時候下玉米，老農民玉米派，加鹽調味。

小火煮到排骨入味即可

這種吃法很少人知道。我把自己做法說一下。首先要用甜玉米罐頭做，（較1好不用成棒鮮玉米，自己用刀刻下的玉米粒）甜玉米粒罐頭顆粒完整不易破碎；*二，把玉米罐頭的湯汁倒掉潷凈，山東味可餐飲老農民玉米派，撒上少量的面粉，主要是為了把玉米粒的水分吸干；*三，調糊，這是較關鍵的步驟！用蛋清、水淀粉、食用油、幾滴醬油（上色之用），調勻，老農民玉米派好吃嗎，倒入撒上面粉的玉米粒中；*四，把食用油加熱至八分熱，用手抓勻玉米粒散放到油鍋里，用筷子迅速把玉米粒撥散，待玉米粒變成金黃色就迅速撈起！一盤金黃燦燦外焦里嫩的炸玉米粒就好了?。ㄝ^1好的成品是玉米粒一個一個的互相不粘連。）
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