
意大利紅酒洋山港進口報關代理/全套代理
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靜態葡萄酒:由于靜態葡萄酒排除發酵后產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。
紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。
加烈葡萄酒:在發酵過程中或發酵后加入其它高濃度酒導致酒精含量較**類高,約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒,酒性較穩定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的*。
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