員工飯?zhí)贸邪?/p>

員工飯?zhí)贸邪?多糙少精保護血管目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國人的“頭號**”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。

　　專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，較終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。

　　多綠少白益壽延年營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。

春天里，萬物欣榮，生機蓬勃，也是人體生理機能、新陳代謝較活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，較易感冒。關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究，俗稱“吃春”。下面是我“道聽途說”外加“旁征博引”并結(jié)合自己的親身體會總結(jié)出的“吃春”秘籍，獻給熱愛美食和養(yǎng)生的朋友們1)紅棗等養(yǎng)脾甜食：我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的員工飯?zhí)贸邪?。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

(2)蜂蜜：中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體*力，是春季較理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

　　(3)春芽：春日食春芽。孔子說“不時不食”，意思是，不是這個季節(jié)的東西就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、豆苗、萵苣等等。

　　(4)春筍：被譽為“素食*一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

　　(5)櫻桃：素有“春果*一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為**，**過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果**。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

怎樣承包職工食堂

　　食堂經(jīng)營方案：

1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備，負責水電費用，并為乙方廚房員工解決住宿問題。如廠方無法解決住宿問題可面談。

2、承包期內(nèi)必須添置或需要更換只設(shè)備，由乙方自行出資投入。

3、清潔用品由乙方自行負責。

4、我方派遣專業(yè)精干的服務(wù)團隊進駐，根據(jù)客戶的實際情況，提供專業(yè)、周到的餐飲服務(wù)。

5、我方承辦從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生等工作。

6、以下費用均由我方

（1)食堂工作人員的工資、獎金等費用；

(2)食堂工作人員的健康檢查費；

(3)清潔用品等易耗品的費用；

(4)采購、運輸、保險、通訊的費用；

7、有三種確定方式，客戶可根據(jù)自己的實際情況選擇:

(1)雙方協(xié)商確定

(2)客戶自行決定

(3)客戶委托我方代為確定

8、我方可墊資服務(wù)、即先吃飯后結(jié)算，次月結(jié)清上月餐費，以支票或轉(zhuǎn)帳方式付款

9、未盡事宜雙方可詳細面談

公司宗旨誠信：誠信為本，以誠信對待客戶，供應(yīng)商和員工。專業(yè)：求實創(chuàng)新，滿足并追趕客戶的期望和要求。健康：以人為本，注重營養(yǎng)，不斷提高飲食質(zhì)量。

樟木頭員工飯?zhí)贸邪M用-河源員工飯?zhí)贸邪娫?廣東員工飯?zhí)贸邪鼒髢r-廣州員工飯?zhí)贸邪鼒髢r