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做干鍋,當(dāng)然要選辣之源干鍋油!原創(chuàng)干鍋油,香料油,才夠正宗!
蛙哇雞:特色菜是干鍋牛蛙,鮮嫩的牛蛙和香脆的薯片碰撞出味蕾的火花。薄脆的薯片分擔(dān)了牛蛙的椒麻,爽滑的牛蛙則彌補了薯片的“單薄”,吃起來一點也不油膩。
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干鍋鮮蝦
原料:
鮮蝦,土豆,大蒜瓣,紅椒,香菜,火鍋香料油,干鍋油
做法:
1.鮮蝦去泥線洗凈瀝水,土豆去皮洗凈切小塊,小一點方便入味。
2.大蒜瓣,紅椒切小塊,香菜洗凈切小段。
3.鍋中放適量干鍋油,稍稍多一點。
4.將蝦放入大火炸至完全變色,轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)炸上5-8秒鐘。
5.撈出,取蝦油。
6.蝦油倒入鍋中,將土豆放入煎。
7.大火煎上5-8秒之后,轉(zhuǎn)小火煎,直到土豆熟透,表面有點微焦~
8.放少許鹽調(diào)味兒
9.放入煎好的蝦適當(dāng)伴炒
10.蒜瓣用刀壓碎,放入
11.放紅椒
12.放香菜即可
香料油_干鍋香料油_【原創(chuàng)干鍋油廠】(**商家)由湖南省辣之源食品有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。湖南省辣之源食品有限公司(www.)致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為調(diào)味醬較具影響力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!
湖南省辣之源食品有限公司 ,主要生產(chǎn)干鍋油,調(diào)味油,調(diào)味醬,醬油汁,雞精雞汁等,公司成立于2003年,是湘菜調(diào)料**企業(yè)實力廠家。2015年正式入駐瀏陽工業(yè)園,投資5000余萬元擬建設(shè)集“生產(chǎn),觀光,體驗”于一體的新型生態(tài)現(xiàn)代工廠。目前已完成一期工程建設(shè)現(xiàn)代化廠房6000平米。實現(xiàn)9條全自動生產(chǎn)線的生產(chǎn),創(chuàng)新性自建屋頂曬場、發(fā)酵池和大型旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋。系湖南省辣椒行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長單位、長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**企業(yè)。辣之源秉承“誠信、貨真價實、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的服務(wù)理念,與全國300多家經(jīng)銷商建立了持久互信的合作關(guān)系,以銷售和售后服務(wù)團隊,真誠服務(wù)于廣大廚師和酒店,目前,辣之源產(chǎn)品行銷全國各地,并**歐洲和中東地區(qū)。
