低溫高濕解凍機解凍特點在于

解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過 程中滴水現象，解凍結束后食品的失重率可控制在1%以內，天津解凍機廠家，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。

采用高的效率的加濕系統，可在低溫環境下使空氣高濕度達到95%以上，在解凍機內形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在**解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。

解凍機解凍工作原理

低溫高濕空氣解凍機是以空氣為介質進行解凍的設備。從日常生活經驗不難獲知，天津解凍機生產廠家，肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥，從而使得品質下降。低溫高濕空氣解凍機通過降低溫度、提高濕度雙向齊下，解凍機，讓高濕度的空氣對凍品進行解凍，避免表面干燥現象的產生。

另外低溫高濕空氣解凍機由冷風機、制冷冷凝機組、風循環系統、蒸汽管道系統、溫、濕度控制系統等組成，能夠為大、中型肉類加工廠提供凍肉解決方案。

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