和面機產品簡介：

(1)操作人員要穿好勞動保護用品，25公斤和面機生產廠家，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤人工作帽

內。

(2)各班次都必須熟悉設備性能的專人使用。

(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按

鈕。有問題請電工處理。

(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準**負荷運傳。

(5)按照機器維護要求定期加油。

和面機應用真空技術和面，面團含水量較大，25公斤和面機報價，一般在百分之四十左右，較普通和面技術增水百分之十到百分之二十，可顯著改善面團質量，促進蛋白質網絡結構的形成。真空狀態下攪拌和制面團時，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內部均勻細膩，煙臺25公斤和面機，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑，外觀質量等都比一般和面機和出的面團優良。

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