通常來講，對于制冷方面，我們都是建議客戶用制冷罐制冷，而不是用冷庫，原因就是罐體選用優質不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。罐壁采用**的蜂窩米勤板蒸發器直接與血液換熱制冷。罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置；保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好；相比之下制冷罐占地面積小，操作簡單方便，能夠一直細菌滋生更好地做到保鮮，更適合儲存液體。

血豆腐加工的雙聯過濾器比較特別，不能用目數太細的過濾器，過濾血豆腐多數采用20目-60目的，太細的過濾器容易影響生產的速度。真空脫氣罐是盒裝血豆腐不可缺少的設備，主要的目的是脫掉血液中的氧氣和臭氣，如果血豆腐中含有氧氣，做出來的血豆腐就會有蜂窩眼，如果血豆腐中的臭氣不去，血豆腐的口感就會大大降低，血腥氣會嚴重影響口感，脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。使用大功率真空泵幫助產品脫氣，得到高質量高品質的產品。采用進口真空泵，使用壽命更長，脫氣效果更好。

血豆腐的制造并沒有那么難，其實很簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐加工設備，血豆腐具有很大的營養成分，但是傳統的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質期都是很短的，但是盒裝經過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時間，不僅方便運輸，更關鍵的是擴大了市場。

【血的成分分析】
1、血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
2、血中含有的鈷是防止人體內惡性**生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
3、血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處，可用于**頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；血豆腐生產線現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。

諸城市玖澤工貿隸屬于山東沃達斯科智能科技有限公司，是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業，自創建以來，始終秉承“以人為根本，創新求發展”的公司理念，以“質量率先，精益求精”的質量方針，不斷創新開拓，成為中國食品機械行業的骨干生產企業。 
公司恪守“信譽是企業的根本，質量是企業的生命”的經營理念，在行業中擁有較好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有：殺菌鍋、夾層鍋、包裝機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業。 
歡迎各界朋友前來洽談合作！