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茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。但油中的亞油酸和飽和脂肪酸含量相近。大約10%左右。此外，茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和b-胡蘿卜素（維生素A原）。有資料報道，橄欖油和茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體*力及增進胃腸道的功能。橄欖油作為“地中海膳食結構模式”中的主要食用植物油脂早已被世界衛生組織（WHO）推薦為對人體心血管健康有益的保健型營養油。我國茶油的食療雙重功能實際上**橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。根據美國地區醫藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇有明顯的功效。

	標準禮盒：規格是500*2的一個**禮盒，來自大別山的特產禮品


	加工工藝：低溫冷壓榨


	質量等級：壓榨一級


	保質期：18個月（產品在環境溫度5℃以下出現沉淀為正常現象，不影響品質）


	儲存方法：陰涼干燥避光處儲存


	

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湖北四季春茶油股份有限公司成立于2009年4月，專門從事油茶全產業鏈的綜合開發利用（油茶樹的種植、茶籽及茶餅副產品的深加工利用等）。公司已連續多年通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品*管理體系認證。已先后被認定為“全國油茶產業**企業”、“地區林業****企業”、“地區**企業”、“湖北省林業產業化省級****企業”、”湖北省森林*****企業”、“湖北省回歸創業良好企業”、“黃岡市農業產業化****企業”和“黃岡市**質量信譽企業”。公司成立以來不斷科技**，并與科研院所合作建立了“湖北省校企共建油茶資源綜合利用研發中心”和“湖北四季春茶油扶貧院士*工作站”，就茶籽前處理、油茶精深加工和茶餅副產品綜合利用方面進行了系列專項研究，現有多項研發成果達到****或國內良好水平。目前已通過省級科技成果鑒定3項，獲得發明**4項、實用新型**5項。