食品生產過程中很容易被污染，為了避免這個過程中的微污染源，大家務必要注意以下幾點

1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無破損、不透水，當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒?！?/p>

2、控制工人自身新陳代謝物較直接有效的方式為：在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽應穿戴整齊，頭發不得露在衣帽外面，潔凈風淋室，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。 　

3、進入無塵室員工，必須要具備有達成高潔凈度標準，并要維持更好的狀態的觀念。

4、員工進入無塵室數目以維持較小限度為原則（愈小愈好），并須依無塵室進出標準流程進出無塵室。出則相反方向進行食品，食品無塵室注意事項唯不須經緩沖通道或風淋室脫塵處理。 　

? ?對于潔凈車間裝修施工的專業人員都知道，在對食品車間凈化工程施工時要注意很多事項，潔凈風淋室廠家，比如保溫層外表面應平整、密封、無脹裂和松弛現象；保護殼的外表面應光滑不積塵，潔凈風淋室多少錢，便于擦拭，潔凈風淋室工程，接縫必須密封；保溫施工時不得在風管壁上開孔和上螺釘，不得破壞系統的密閉性等。這些或許對于潔凈車間的使用者來說并不需要知道，但是使用者一定要知道食品行業潔凈車間日常維護注意事項，這樣才能更好的發揮出潔凈車間的“性能”。

? ?食品行業潔凈車間日常維護注意事項：

1、注意潔凈室周圍的環境衛生，防止粉塵等物質產生；

2、注意檢查初、中效的壓差，當其壓差大于初始壓差的2倍時應對濾布進行清洗；

3、初、中濾布清洗時，不用洗衣粉，選擇清洗劑。

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