?寧夏紅酒代理費用是多少，各種葡萄酒的較佳儲藏溫度

溫度是葡萄酒儲存較重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)。更準(zhǔn)確地說，才會在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生較舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。美國加州大學(xué)化學(xué)系教授AlexanderJ.Pardell曾經(jīng)做過試驗研究，如果以葡萄酒儲存的通用標(biāo)準(zhǔn)攝氏13度作為基準(zhǔn)，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?～56倍。 當(dāng)然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。

一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃ 干紅葡萄酒16－22℃

半干紅葡萄酒16－18℃ 干白葡萄酒8－10℃

半干白葡萄酒8－12℃ 半甜、甜白葡萄酒10－12℃

白蘭地15℃以下 香檳（起泡葡萄酒）5-9℃

儲存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。有人也許會問，溫度稍微高一點，酒的成熟速度快，這樣需要比較長時間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實，成熟速度快，會讓酒的風(fēng)味比較粗糙，而且有時會發(fā)生過分氧化讓酒變質(zhì)的可能。

寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司成立于2002年4月，坐落于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)域 — 玉泉營，擁有葡萄園2000余畝，是一家集葡萄種植、科研、**化生產(chǎn)和銷售為一體的民營企業(yè)，是中國首批**列級酒莊之一。

類人首擁有現(xiàn)代化，無菌罐裝的生產(chǎn)線和數(shù)百個法國橡木桶，葡萄酒產(chǎn)品年儲備量達(dá)300萬瓶，品質(zhì)穩(wěn)定。主要產(chǎn)品有干紅和干白葡萄酒，品項多達(dá)30余款，產(chǎn)品線豐富，適合各級市場。酒莊源頭供貨，放心**，利潤空間大。

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類人首莊興建于00年，是一家集葡萄種植、生產(chǎn)、科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)**企業(yè)。莊位于寧夏賀蘭山東麓葡萄原產(chǎn)地域**地帶，先后兩次花費巨資從法國、澳大利引進(jìn)**成熟的釀技術(shù)，期聘請著名*進(jìn)行指導(dǎo)，為莊不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅實的技術(shù)礎(chǔ)。0年，莊成為中國首批**列級莊之一。類人首o(hù)go源自華夏民族古老的太陽神圖騰，“陽光、自然、品位、健康”是企業(yè)ogo詮釋始終的**宗旨。莊本著“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的理念，嚴(yán)格按照OIV標(biāo)準(zhǔn)精心釀造具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)風(fēng)格的葡萄，在近幾年國內(nèi)外各種**葡萄大賽中屢獲殊榮。07年，類人首莊獲得全國首批“中國莊證明商標(biāo)”認(rèn)證，全力打造**、放心的中國**莊！