果凍果膠熬制用消泡劑

食品粉狀消泡劑廣泛應用在中低溫食品加工中消泡，如豆制品，血制品，煮漿制品，中草藥熬制等等行業。如：豆制品消泡劑 添加，在生漿工藝操作中，首先由于在豆渣分離過程中，高速離心運動會帶入大量的空氣，產生較多的泡沫。為了快速達到消泡效果，一般都會添加一部分高效液體消泡劑進行消除泡沫。其次，同熟漿工藝法一樣在煮漿過程中需要適時地加入一部分粉狀消泡劑，利用在煮沸過程中，粉狀消泡劑在溫度較高的豆漿中快速溶解達到消泡效果。 而日、韓等國采用的先蒸煮、后分離渣的方法基本上是在磨漿過程中放入粉狀消泡劑，隨著糊一同進入煮漿罐來實現消泡效果，效果明顯。

一、主要成份
改性烷、乳化劑 分散劑 純凈水

二、技術指標
外觀：白色粉末固體
水溶性：易于在水中分散
PH值：6～8（1%水溶液）
有效成份：15%～25%

三、使用范圍及特點
本品主要用于豆制品加工行業的消泡， 還廣泛應用于乳制品加工，食品加工等行業。具有相容性好、消泡速度快、抑泡時間長、穩定性好的特點。

四、使用方法
按將本品干黃豆重量的0 . 1一0 . 5 %在攪拌的條件下按比例加入豆漿中，。添加量由客戶根據具體情況試驗而定。

五、包裝與貯存
⑴用50kg聚桶，也可根據用戶要求更換包裝。
⑵本品應密封貯存于通風干燥處，防止雨淋，日光曝曬，不得與強酸強堿及有毒物質混裝、混運和堆放。
⑶本品在符合上述條件下，自生產之日算起，存貯期為12個月，**過存貯期，經檢測合格可繼續使用，不影響其效果。
⑷本品按非危險品運輸。

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