
專業生產臥式橫軸攪拌炒鍋,廠家直銷,質量有**。
本機的U型鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。
全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。
采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。
鍋體的開蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動控制,操作較為方便。
鍋體**部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
采用液壓、機械傳動控制鍋體的開蓋、卸料、復位,較為方便操作。
橫軸攪拌炒鍋的優勢:
1.加熱迅速,溫度可調;
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示;
3.采用橫軸攪拌,食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;
4.高效、節能,運行費用更低;
5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本;
6.能顯著改善工作環境和衛生狀況;
7.使用壽命長;
8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險。
橫軸攪拌炒鍋設備用途:
廣泛用于多種物料如豆餡、調味食品、水產品、果醬、果蓉的攪拌加熱以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋去哪買
一種比較**的是全自動行星攪拌炒鍋,根據加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等,360度行星刮底刮邊,攪拌徹底,加熱均勻,不糊鍋不粘鍋,當生產加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等,這款設備當仁不讓。火鍋底料炒鍋。
再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋,槽形鍋體,多個攪拌尺同時作業,機械傳動;該設備比較特殊的一點是可以抽真空,降低炒制溫度,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,縮短生產時間。
還有比較經濟的一款是攪拌式夾層鍋,以其簡單的結構、便宜的價格、優質的性能受到廣大客戶的青睞,不足之處就是手動卸料稍有不便之處,某些加工性能比如攪拌、溫度調節等過于簡單。
接下來是“重量級”的一款,名為多頭攪拌炒鍋,光重量就達好幾百公斤!大型蝶形封頭配置多個攪拌尺,行星攪拌,自動液壓,多用于大型食品加工廠。火鍋底料炒鍋。
蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋特性:
1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);
2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、炒制時間好;
5、攪拌/混合均勻;
6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、電磁加熱節能環保,比普通電加熱式節電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、內外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。
蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋
蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,**了鍋內的平整光滑。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,**鍋內*攪拌盲點。使用**的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。
1、蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。
4、工作**定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否鎖死。。
5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源
6、絕不在蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋運行中將手伸入鍋內,以防意外發生。
諸城廣合盛食品機械有限公司坐落在恐龍之鄉,食品機械之城的諸城市。公司專注于自動炒鍋,夾層鍋,真空預冷機的研發,生產制造。產品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,真空預冷系列,四大類幾十種產品。我們有較專業的技術團隊,能夠為客戶量身定做,生產出較適合客戶的產品。我們堅信口碑相傳永遠是較好的廣告,所以我們要用較好的設備,較好的服務,來回報我們的客戶。用*的產品,服務*的客戶,是我們永遠的追求,并為之不懈努力!