
玉米牛筋面和牛筋面機
牛筋面機制作的牛筋面是近年來起的一種風味小吃。我公司生產的自熟式多功能牛筋面機,*外界加熱,就能使各種面粉自熟。可生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批發價在2—3元。廣泛用于學校、機關、食堂,更適合于個體攤位使用。我公司免費提供生產配方,包技術,使用我們的機器和技術,可使您生產出當地質量較好的牛筋面。
產品參數:
玉米牛筋面的較大特點是面條一次性成熟,生產出的面條光滑、細膩、均勻,冷食熱食均可。該機體積小、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單。
產品用途:
牛筋面機廣泛適用于學校,機關食堂,更適合于風味小吃,是一種投資少,效益快的致富小機械,產品**、、、、、、、東北、、內蒙等各大省市,深受用戶**.
產品特點與安全操作:
1.面條和制:把標粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團,揉捏離手,切成適當小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會出現面團粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現象。
2.投料操作:玉米牛筋面試轉一分鐘,即可進行投料壓面,將和好的待用面條,陸續投入進料口,經絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時隨水滾沸撥攪分離。
3.洗刷清理:取下模板卸出絞龍。
9.防銹保養:清洗完畢后應在牛筋面機的絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,各轉動部位要經常加注機油,以使轉動靈活,防止銹蝕。
4.調節三角帶:三角帶打滑或過緊時,將模梁尾部左右共四個螺絲松開即可調節兩間距離。
牛筋面機技術良好,質量*一,優秀的質量,完美的設計,讓機械生產的牛筋面機成為本年度較好的牛筋面機,高產高效,低耗節約,是綠色生產機械的代表。使用方法
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。使用方法
曲阜市天陽機械制造有限公司坐落于“東方圣城”——孔子故里曲阜市,是一家從事糧食食品加工機械,飼料機械的企業。公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶*一”的原則為廣大客戶提供優質的服務,主要產品有粉條機、淀粉機、玉米面條機、米線機、涼粉機、釀酒機、碾米機、顆粒飼料機、側草機等,歡迎回顧!公司全體員工將竭誠為您服務。