?超市干果貨架?腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪腰果菜品 ，其次是碳水化合物和蛋白質。腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。腰果味道甘甜，清脆可口，較常見的是如花生般作為零食，較普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。用腰果做湯，似乎并不常見，但對于不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。

薄皮核桃

新疆核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，多吃對人體有益，可強健大腦，被譽為“長壽果”，新疆的薄皮核桃皮薄如紙、口感細膩、入口生津。

3、巴旦木

巴旦木是受新疆各族群眾喜愛的一種干果，超市干果貨架廠家，巴旦木吃起來甘脆爽口，美味異常，超市干果貨架，沒事嚼一嚼，巴旦木營養價值很高，據說它的營養比同重量的牛肉高六倍，而且吃了巴旦木還有滋潤腸道和保護肌膚的功效。

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腰果為何不帶殼？

　　腰果是個異類。它永遠被剝得干干凈凈，超市干果貨架定做，較多穿一層仁衣，卻從來不會帶殼。　　為了散布種子，傳宗接代，植物們往往各出奇招，腰果就是個中好手。它的果實分兩部分，上半部分是花托膨大形成的假果，名為“腰果蘋果”

　　腰果是個異類。它永遠被剝得干干凈凈，較多穿一層仁衣，卻從來不會帶殼。

　　為了散布種子，傳宗接代，植物們往往各出奇招，腰果就是個中好手。它的果實分兩部分，上半部分是花托膨大形成的假果，名為“腰果蘋果”，口感清甜多汁，能吸引動物采摘食用。而下半部分的腎形種子，就是我們熟悉的腰果，超市干果貨架代理，它的外殼含有腐蝕性較強的“腰果殼油”，再貪吃的動物嘗到以后，也不得不將堅果丟棄。一手蜜糖一手大棒，腰果既完成了散布種子的任務，又保護種子不被吃掉，令人嘆服。因此，腰果必須經人工去殼。很多情況下，即便帶著防護手套，也不能免于被毒素灼傷的危險。

　 ??腰果的故鄉在巴西東北部，但適應力較強，只要氣候溫暖，就長得興高采烈。16世紀，它被葡萄牙人帶到非洲，后來又散播到印度等地。不過，腰果于上世紀40年代才進入中國，如今只在海南和云南地區小范圍種植，市面上所見的腰果，大多仍是漂洋過海的進口貨。

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