地方特產(chǎn)太湖三白太湖三白即銀魚、白魚、白蝦。太湖銀魚:肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,無鱗、無刺、無腥味,可烹制各種菜肴。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起,東山農(nóng)家樂,配上調(diào)味品,制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干,色、香、味、形,經(jīng)久不變。烹制前,用水浸一下,柔若無骨,制成各類應(yīng)時(shí)名菜。
太湖白魚:亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側(cè)扁,細(xì)骨細(xì)鱗,銀光閃爍,是食肉性經(jīng)濟(jì)魚類之一。尚未養(yǎng)殖,主要依靠天然捕撈。白魚肉質(zhì)細(xì)嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚。
?太湖白蝦:白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。白蝦剝蝦仁出肉率高,還可加工成蝦干,去皮后便是“湖開”。蝦還可入藥。內(nèi)服有托里解i毒之功能。
太湖珍珠太湖珍珠,又名太湖珠。是按產(chǎn)地分類的九大珍珠品種之一。太湖珍珠既是珍貴的裝飾品,又是貴重的藥材。珍珠清熱解i毒、性寒、太湖蟹味甘甜、潛陽,能鎮(zhèn)心安i神、止咳化痰、明目止i痛、收斂生i肌、治i療高i血壓、老年支氣管i炎,胃潰瘍等,是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成i藥的重要成分之一。珍珠制品還有增進(jìn)身體機(jī)能、促進(jìn)新i陳代i謝、強(qiáng)化體質(zhì)、延緩衰老等功能。
太湖蟹太湖蟹,生長于太湖水域,亦稱螃蟹,其背殼堅(jiān)隆凹紋似虎色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團(tuán),內(nèi)有硬毛。蟹系洄游性生物,每年秋冬,二齡蟹性腺成熟,便成群結(jié)隊(duì)順流東下,至江海交匯處的淺海中,繁殖而后終生。次年初夏,孵化后的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落戶,經(jīng)多次蛻殼,逐漸長大,次年便成大蟹。?
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蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂,成立于2005年,坐落于蘇州東山尚錦小長灣,比鄰太湖,與太湖三山島隔湖相望,湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天*厚,是一家集吃住游、休閑娛樂、農(nóng)家風(fēng)情于一體的理想休閑旅游度假場所。
我國農(nóng)家樂較初發(fā)源于四川成都,具體位置有都江堰市的青城山,郫縣、溫江等地。后來發(fā)展到整個(gè)成都平原,四川盆地,直至全國。真正以“農(nóng)家樂”命名的鄉(xiāng)村旅游始于1987年,在休閑之都——成都郊區(qū)龍泉驛書房村舉辦的桃花節(jié)。這次桃花節(jié)把農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村民居和聚落文化與現(xiàn)代旅游度假、休閑娛樂相結(jié)合,形成了一種全新的旅游形式。
姑蘇區(qū)東山農(nóng)家樂、蘇州望湖樓農(nóng)家樂1由蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂提供。姑蘇區(qū)東山農(nóng)家樂、蘇州望湖樓農(nóng)家樂1是蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂()今年全新升級(jí)推出的,以上圖片僅供參考,請(qǐng)您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:張總。
蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂,成立于2005年,坐落于蘇州東山尚錦小長灣,比鄰太湖,與太湖三山島隔湖相望,湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天*厚,是一家集吃住游、休閑娛樂、農(nóng)家風(fēng)情于一體的理想休閑旅游度假場所。走進(jìn)望湖樓,就深深感遭到了濃郁的農(nóng)味,這里的特色就在于自產(chǎn)自收,**您吃到的純i****:碧螺春、白玉枇杷、桃子、楊梅、棗子、白果、板栗、太湖三白、太湖大閘蟹、**甲魚、鰻魚、**家禽等諸多農(nóng)家綠色產(chǎn)品。吃的是農(nóng)民自家種的蔬菜和散養(yǎng)雞鴨,住的是綠樹花叢中的鄉(xiāng)間湖邊自家房屋,走的是鄉(xiāng)風(fēng)撲面的田間小道,游的是寧謐調(diào)和的太湖風(fēng)光自然環(huán)境,娛的是童年農(nóng)家樂趣和親身參與的體驗(yàn),購的是親身采摘的田間新穎果蔬。
