有人用這樣的一句話來描述人的嗅覺記憶的強大“當歲月流逝，所有東西都消失殆盡時，**空氣中飄蕩的氣味還戀戀不散，讓往事歷歷在目。”在談到香味營銷的原理時，這里引用了法國作家馬賽爾·布魯斯特的這句話。作為較難以忘卻的感官記憶，香味的神奇之處在于誕生及永恒。因此，對于嘗試香味營銷的商家而言，較理想的效果便是“聞到這個香味便會想起你”。換言之，商家們希望通過香味來提升**的辨識度。因為科學研究表明，人類對于嗅覺上的記憶是視覺記憶的三倍，人們回想一年前的氣味的準確度為65%，然而回憶三個月前看過的照片的準確度僅為50%。因此，不管代表**的香味如何抽象，對于消費者而言，它都是較*記憶、較難以忘卻的東西。

    香味營銷通過香味傳播為顧客創造與愉快、難忘的消費經歷。借此吸引客戶，增強顧客的體驗。香味營銷的效果集中體現在香氣對產品**的評估、**記憶、廣告效果等方面的影響上。從各個方面提高企業經濟收入、**形象和顧客忠誠程度。是一種較直接、有效的**營銷組合策略之一。

 日益激烈的市場競爭需要產品具有專屬的、*特的個性，企業需通過向消費者視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺傳遞統一信息，實現**個性的塑造。從現有理論研究來看，其中嗅覺營銷研究需要心和生物學的理論支持，較能促動人的潛意識，從而產生記憶 喜愛 舒適度 幸福度等各種情感狀態，所以嗅覺形象的識別是較值得推崇。

  同樣，企業也應該有自己的*特個性，這既是企業**發展策略的重要內容，更是企業文化不斷塑造和發展的核心要求。一些企業在推廣香味營銷的同時，把芳香作為自己公司與**業其它公司區別的重要標志。進而把味道的差別引進了企業的形象識別系統，形成企業CI系統中重要組成部分 —— 嗅覺識別系統。

上海香味營銷（空間加香服務）

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