油用牡丹屬于芍藥科芍藥屬牡丹組 ，是指結實能力強、能夠用來生產種籽、加工食用牡丹籽油的牡丹類型。它是一種原產于我國的多年生小灌木，廣泛分布于我國二十多個省區。**的牡丹主要分布于陜西省太白山一帶、延安萬花山、山東省菏澤、聊城、河南省洛陽、安徽省亳州市、銅陵市鳳凰山、甘肅省等。

所謂“油用牡丹”，是所有能榨取牡丹籽油的牡丹栽培品種的統稱。當前生產上應用較多的是“鳳丹”和“紫斑牡丹”兩個栽培品種群。且**。

油用牡丹的年生長發育周期與普通牡丹相似，即喜涼惡熱，宜燥懼濕，但其適應性比普通牡丹寬廣，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜陽，亦少不耐陰。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，忌粘重土壤或鹽堿地栽植。花期4-5月。

油用牡丹特點

1.產量高：鳳丹、紫斑牡丹在良田種植的條件下，2年生的播種苗，定植后*4年可進入高產、穩產期，每年可產牡丹籽300公斤/畝左右。

2.含油率高：鳳丹、紫斑牡丹籽含油高，一般品種含油率均在20%以上。

3.品質優：鳳丹、紫斑牡丹籽中的不飽和脂肪酸含量**過90%，其中а-亞麻酸40%以上。а-亞麻酸是人體缺乏但自身又無法合成的必需脂肪酸，在人體內可以轉化為DHA和EPA，具有提神健腦、增強記憶、降血脂、降血壓、預防心腦血管疾病，對人體健康起著至關重要的作用。

4.適應性強：牡丹在我國廣東的韶關（北緯約25°）以北，到黑龍江的哈爾濱（北緯約45°）以南均有栽培。但高產、優質、穩產區主要在黃河流域（如洛陽北緯約34°）；油用牡丹抗旱、抗寒、抗病性強，在排水良好的坡地、嶺地、灘地等邊際土地上可以栽培，且不與糧爭地。

5.效益高：油用牡丹產業對服務國家糧油安全、服務地方特色旅游、解決人員就業等社會效益意義重大；對美化生態環境、建設美麗中國、美麗鄉村有積極意義；油用牡丹產業鏈長、產品豐富經濟效益顯著，通常油用牡丹一產可創收3000元/畝，綜合利用則每畝可創收萬元以上。

     山東菏澤市潤康中藥材研究所，2002注冊成立，專業從事中藥材種植技術研究。自我國2003年中藥材生產質量管理規范“GAP” 頒布實施后，本所在對半夏、丹參、板藍根、白芍、白芷、白術、牡丹、紅花、金銀花、地黃、天南星、甘草、黃芪、牛膝、天麻、薏苡十六個大宗常用中藥材高產種植技術研究的基礎上，進一步深入細致地進行規范化種植、采收和良種繁育的研究，融會理論，注重實踐，專長田間地頭研究，現場實際操作總結經驗，在中藥材種植技術“GAP”方面積累了豐富經驗。公開在**及省級媒體上發表中藥材種植技術論文和技術文章100多篇。2004年4月通過了國家藥品監督管理局的中藥材生產質量管理規范“GAP”認證檢查培訓。2006年7月*電視臺七套《農廣天地》專題組專程對本所技術支持的中藥材種植基地進行了現場拍攝，并制作了30分鐘的專題科教片,2017年9月26號本所所長李洪軍同志被中組部，**扶貧辦派遣貴州省精準扶貧，被貴州省委，省**聘為長期特聘*。