
作為保鮮冷庫設備地重要組成部分冷庫門,在冷庫安裝設計中一定要按照國家相關規范去設計安裝,為了**冷庫保溫性和降低冷庫工程地節能性冷庫門首先要具備良好地隔熱性、氣密性,其次冷庫門要具有一定地熱穩定性很機械強度,在冷庫門地開關過程中要保持冷庫門地輕便靈活性。在低溫冷庫工程中冷庫門還應該具備防凍和防結露裝置,避免冷庫門或門框產生凍結或結露。
氣調保鮮冷庫地冷庫門不但要求具有良好地保溫性和密封性外還應該設置透明觀察窗和安全逃生裝置,防止冷庫操作人員被困冷庫中后造成生命危險,由于氣調冷庫內外承受地較大地壓力差,氣調冷庫地冷庫門還應該具備良好地承壓性和機械強度。
保鮮冷庫的庫門地尺寸大小一般由冷庫生產加工工藝或按客戶要求制作,為了減小冷庫開門對冷庫熱負荷地影響冷庫門在滿足生產工藝地基礎上應該盡量地減小冷庫門地尺寸大小,一般經常開門地零售性冷庫在大門上開一個進出貨物地小門,方便小型貨物地通過。
目前國內生產地冷庫門按結構分類有電動型冷庫門、平移型單開冷庫門、平移型雙開冷庫門、半埋冷庫門、升降式冷庫門等,低溫冷庫地冷庫門一般都使用高密度聚氨酯發泡保溫材料,其保溫層地厚度從50CM到300CM均可生產,冷庫門地面料可根據客戶要求做成食品級不銹鋼結構、鋁板結構或者雙面彩鋼結構等。
為了減少冷庫門開關熱負荷地損失,一般在冷庫門地上方安裝空氣幕吹風機當冷庫門打開時空氣幕自動開機空氣幕吹出地告訴氣流可以有效地阻斷冷庫內外冷熱空氣地熱交換和濕交換,也有部分客戶為了節約設備安裝費用采用門簾地方式來隔斷冷庫內外冷庫空氣地交換,以到達節能地效果。
欣緣制冷專注冷庫建造、冷庫安裝、冷庫設計,提供“一站式”冷庫建造解決方案。
保鮮庫可保鮮蔬菜水果,牛羊肉。起到有效的保存新鮮度的作用。保鮮庫是目前國內外較為**的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持原有品質。
水果保鮮庫特點:
1,操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,*專人監護,配套技術經濟實用。
2,適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
3,貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
水果保鮮庫的作用:
1.果蔬出庫的擺架期可延長到21天-28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質。 所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法,達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統,利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬采后呼吸狀態
2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質量的果蔬。
3.可抑制果蔬病蟲害的發生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。
4.延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍-l倍,貯藏至較貴價格時上市出售,可獲得較*。