中國各薯區的種植制度不盡相同。北方春薯區一年一熟，常與玉米、大豆、馬鈴薯等輪作。旱地的二年四熟制中，夏、秋薯各占一熟。北回歸線以南地區，優質蜜薯，四季皆可種甘薯，秋、冬薯比重大。旱地以大豆、花生與秋薯輪作；水田以冬薯、早稻、晚稻或冬薯、晚秧田、晚稻兩種復種方式較為普遍。在閩南旱地，常與春花生套種。夏薯在麥類、豆類收獲后栽插，

蜜薯在定植時澆了定苗水后，在栽插后30～40d，開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇干旱，要及時澆水，可采取溝灌方式，但灌水量不能**過壟高1/2。整體來看，水分管理掌握土壤基本濕潤為宜。若遇雨天應及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出現只長柴根不結薯的現象。待移栽苗活棵后，結合補苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄糞水，作為提苗肥。*2次在紅薯結薯期，即春、秋植種后60d左右，冬植種后70d左右追施1次催薯肥。

流油蜜薯屬旋花科，流油蜜薯屬，多年生或一年生的蔓生性草本植物。原產于熱帶亞熱帶地區，起源于南美洲、非洲南亞地區。甘薯喜暖怕冷，低溫對甘薯生長有害，當氣溫降到15℃，濱州蜜薯，就停止生長，優質蜜薯，低于9℃，薯塊將逐漸受冷害而腐爛；地上部莖葉經霜凍時很快喪失生活力而死掉。在18~32℃范圍內，溫度越高，甘薯生長速度越快，**過35℃則對生長不利。

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