揉面壓皮機是面食加工的主要設備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團及各種面皮。廣泛適用于機關、學校、廠礦食堂、面食加工單位，也是配置饅頭生產線的理想設備。面皮厚度可在一定范圍內無級調整，經過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度，口感好。

章丘市智選炊具機械廠專業從事面制主食機械的研發、生產、銷售和服務。目前擁有員工400多名，各類專業技能人才占80%以上；占地130.5畝，車間面積32000余平方；擁有各類機械加工設備140余臺，年產面制主食機械20000多臺（套），是國內大的面制主食機械生產企業之一。
公司產品涵蓋和面、揉面、饅頭、包餡、快速自選鮮食面條、主食生產線和蒸制等7大系列50多個品種，主導產品有：智能主食生產線、智能包子成型機、智能鮮濕面條機、智能方饅頭機、智能和面機、智能揉面機等面制食品機械。其中智能方形饅頭機、智能包子成型機、智能主食生產線系列產品目前市場占有量大，智能鮮濕面條機、全自動數控擺盤機技術水平國內優秀。
公司視科技發展動力，堅持自主“產、學、研”相結合，與中國機械工程學會和浙江大學譚建榮院士團隊等單位建立了良好的技術合作關系，積極在科研、技術開發和人才培養等方面開展深入合作。隨著公司快速發展，近年來公司在面制主食機械裝備新產品方面**了多項科研成果，已經獲得發明**8項，實用新型和外觀設計**62項，另有各類發明**20多項已進入實質審查階段。其中商用智能鮮濕面條機、智能緊湊型復合供料包子機2個項目通過省級科技成果鑒定，并獲得市級科技成果一等獎。
    此外公司堅持弘揚傳統文化，把“孝道文化”做為企業靈魂，立志于培育出一群德才兼備、富有朝氣的科研人才、技術人才和管理人才，實現公司為億萬家庭主食安全服務的企業使命及每位萬杰人的個人**。