巴氏殺菌機特點

巴氏殺菌機特點:

本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動高效，安全衛生的生產目的。

輸送機、殺菌機、冷卻機和風干機整個流程連續運行，自動控制。

生產量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5---10分鐘）

榨菜巴氏殺菌機吸收了國外**技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。采用優質不銹鋼制作，醬菜巴士殺菌機廠家，**的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，醬菜巴士殺菌機生產，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，山東醬菜巴士殺菌機，產品質量容易控制，本產品完全符合GMP，HACCP的的認證要求，衛生高效，是蔬菜食品加工行業的理想設備。

殺菌方式

當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應用于生產酸奶乳制品。

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