山楂苗

山楂苗是指植物山楂的苗。它的葉片呈三角狀卵形至棱狀卵形，具銳鋸齒，復傘房花序。

形態特征

山楂苗種名；山楂，植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或寬楔形，兩側各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規則銳鋸齒。復傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長柔毛，萼片內外兩面無毛或內面*有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細密皺紋，*凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。

生長環境

由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應能力強，抗洪澇能力**強，*栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，**山楂嵩山較多。目前在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。

主要價值

宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優良加工品種。

品種分類

大金星 果實性狀果實扁球形，紫紅色，具蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果**平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強，品質上， 10月中，下旬成熟 。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。

體性狀樹勢健壯，樹姿開張，呈多主枝自然圓頭形。結果早，豐產，連續結果能力強。定植后*二年有部分樹株開花，*四年可全部結果，5～6年后豐產，8～10 年進入盛果期。宜于山區發展

大五棱 該品種果個**，平均單果重達 24.3 克，較大果為 31.6 克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮*鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳。現主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。

大棉球單果個頭較大，9月上旬成熟 是山楂品種當中成熟較早的一個 成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

栽培技術

山楂芽苗移栽

為了提高當年山楂實生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根據華北各地的經驗，可采用山楂芽苗移栽的方法。這種方法省工、省地，便于管理，可當年嫁接，兩年出圃。具體方法是：

(1)集中育苗　選屋前或背風向陽的地方作畦，將層積處理好的山楂種子于頭年秋季或*二年春季(3月下旬一4月上旬)播種。為了經濟利用土地，便于管理，可采用畦播或寬幅播。4月中、下旬，幼苗出土后，即可移栽。

(2)整地與移栽　移栽前要精細整地，施足基肥，每畝5000公斤左右，如地過于時可先澆足水，然后用鐵鏟挖出幼苗，按行距35—40厘米，株距7一10厘米的距離栽于畦內，栽后澆水，水的大小以不淹沒幼苗為宜。移栽較好在早晨或下午，趁陰雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。

(3)栽后管理　有條件的栽后可遮陰1—2天，以提高成活率。5—6月，結合澆水追肥l次。苗高長到35厘米左右時，可摘心促進加粗生長。到秋季移栽苗一般可以長到40—50厘米，管理好的可以達到60—70厘米，這時就可進行嫁接，*二年就出成品苗。

山楂苗越冬管理

（ 1)圃地苗的越冬管理　由于氣候條件的制約和人力條件的限制，一般大型苗圃地到深秋之后，往往來不及把種苗從圃地起出進行秋栽或越冬假植。為此，為防止苗莖“抽條”和人為損壞及牲畜的啃壞，在園地的迎風面要設置防風障，確定專人看管。在秋季松土鋤草的基礎上，立春節至起苗止，要對圃地進行2—3次松土。

(2)越冬苗的露天假植　選背風向陽處，以東西方向，挖40厘米深，30厘米寬的溝，一般溝長5—10米為好。把苗成30度角單層擺放在溝內，然后用噴壺往苗木根頸下澆水。隨即覆濕土、踏實。并在根頸上再覆土5—10厘米。假植溝的溝距為30厘米。 [1]

為防止苗莖“抽條”，逐漸適應外界氣候條件，要于小雪節前后進行*二次覆土，覆土厚度以達苗莖中部為宜。大雪前要進行*三次覆土，覆土厚度達苗莖的中上部。通過三次覆土，茁莖暴露在空間15—20厘米為宜。冬至節前后在苗莖上再蓋l層玉米秸或秫秸。

嫁接繁殖

春、夏、秋均可進行，用種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，以芽接為主。播種苗高至10厘米時間苗，移栽行株距為50--60厘米×10--15厘米。結合秋季耕翻施入有機肥，從開花至果實旺盛期可于葉面噴無機肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。

大山楂樹苗多少錢一棵

018年山楂苗品種主要有大金星，大五棱，大棉球，甜紅子，甜山楂。

大金星：果實性狀果實扁球形，紫紅色，具蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果**平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強，品質上， 10月中，下旬成熟 。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。體性狀樹勢健壯，樹姿開張，呈多主枝自然圓頭形。 播種時間：一般從三月中旬至四月上旬。 如果在此期間扒開種子沙藏坑，種子沒發芽時可進行室內催芽，溫度以10-12°C為宜。注意種子濕度，不能過干。在種子剛露白時即可播種，不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時，可先在用量畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3-4片真葉時移栽。

結果早，豐產，連續結果能力強。定植后*二年有部分樹株開花，*四年可全部結果，5～6年后豐產，8～10 年進入盛果期。

大五棱：該品種果個**，平均單果重達 24.3 克，較大果為 31.6 克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮*鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳。

大棉球：單果個頭較大，9月上旬成熟 是山楂品種當中成熟較早的一個成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。山楂苗種植技術，山楂苗栽培技術，山楂苗管理技術；整形修剪放任生長的山楂樹，全樹大枝往往過多，而冠內小枝密集，影響產量和品質。根據山楂枝條的生長特性，可采用疏散分層形、多主枝自然圓頭形或自然開心形的樹形進行整形。疏散分層形的樹體結構與蘋果相同，可參照進行。唯山楂樹干性較弱，*發生偏干、偏冠現象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更換中心干的延伸枝加以控制調整。當中心干嚴重傾斜不易培養時，也可順應其長勢除去中心干，改成自然開心形樹形。全樹保留3～4個主枝，基角45度～50度，再在各主枝上適當培養副主枝，占有空間。采用多主枝自然圓頭形整形時，可根據枝條的自然長勢，使主枝間保持30厘米左右的間隔適當疏散排列，并向四外伸展，全樹共培育6～7個主枝。

馬糞發酵法：秋季將**山楂籽先用熱水燙過，然后用溫水浸種3-5天，將種子撈出和鮮牛馬糞按1：4混拌，放入30-50厘米深的坑內，其上覆蓋，使之發熱至35°C左右，經30-50天各縫開裂取出再用濕沙層積，次年奏播種，可當年出苗。果樹苗：桃樹苗、蘋果苗、梨樹苗、核桃苗、櫻桃苗、草莓苗、香椿苗、花椒苗、柿子苗、山楂苗、石榴苗、葡萄苗、李子苗、板栗苗、杏樹苗、棗樹苗、藍莓苗、無花果苗等。 山楂是喜光樹種，樹冠郁閉，光照通風不良，果實小，果面不光潔，上色差，并且病蟲害嚴重。山楂整形要因樹制宜，以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分布要合理，同方向的主枝間距在40cm以上，要去掉重疊、交叉、密擠枝。山楂極性強，控制不好結果部位易外移，下部枝條細弱，甚至枯死，所以在修剪時，要抑前促后，少留枝，做到外稀內密，對結果枝和結果枝組要及時回縮，使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位，可在發芽前每隔15-20cm用刀環割至木質部，促使潛伏芽萌發，萌發后的新梢長到20～30cm時摘心，促發分枝，培養成結果枝組。