一、食品加工廢水介紹
  食品加工廢水食品種類繁多，原料來源廣泛，內容較其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產過程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。
二、食品加工廢水主要污染物
  食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數值大，水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。但總體來說食品廢水中主要污染物有：
  (1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;
  (2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;
  (3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;
  (4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;
  (5)致命病菌等; 
三、食品加工廢水特點
  食品工業廢水的普遍特點是有機物質和懸浮物含量較高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類的死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
四、食品加工廢水處理工藝簡介
  污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業污水，一級處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質。
  食品工業廢水處理除按水質特點進行適當處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤，或聯合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧一需氧串聯生物處理系統。
  從食品廢水污泥脫水劑聚丙烯酰胺選型來看，污泥脫水劑一般選擇離子聚丙烯酰胺，這一點和處理生活污水處理廠的生化污泥比較類似，我們知道生活污水處理廠的污水也是有機物含量相對較高，大部分污水是來源我們日常生活的餐飲廢水、糞便廢水、以及洗浴廢水等。從廢水來源結構復雜程度分析，和食品廢水很類似。
應用領域
  麻糖米酒加工生產廢水，食品（飲料）有機廢水處理，水果、蔬菜脫水廢水，玉米、馬鈴薯，小麥淀粉生產廢水，榨菜生產廢水，醬油廢水，豆類加工廢水，柑桔罐頭廢水，含油食品廢水，番茄醬污水處理，味精加工廢水，烤鰻廢水，高濃度食品生產廢水等。

在未來環境中食品行業想要更好的發展必然離不開食品污水處理設備，只有通過污水處理設備處理后的污水才能外排，才能通過國家的允許，不會對環境造成污染影響人們的正常生活。食品工業是以農、牧、漁、林業產品為主要原料進行加工的行業。預計今年全年食品工業總產值將**6萬億元，食品生產加工企業，集中度較低，中小企業比例高，技術水平低，全國有40多萬家食品生產加工企業，但規模以上的企業僅有37705家。污水處理本質是分離、分解污水內有害有機物與無機物，而分離后的對象為可達標排放的污水及分離的可沉淀雜質，可沉淀雜質就是普通意義上的污泥，選擇一種可以有效分離、分解污水內污染物的處理工藝是污水處理過程中較重要的選擇，再與之配套則應是一套高效沉淀池與消毒工序，每套處理程序之間的控制設備都需要進行監控，考慮到污水處理的長遠性，工藝也應具有一定抗負荷耐沖擊能力，而我公司采用的A/O污水處理工藝剛好滿足目前污水處理的所有要求，我公司所生產的一體化設備均采用A/O污水處理，處理效果高效達標。污水處理流程：調節池-厭氧池-好氧池-沉淀池-消毒池處理出水要求和處理程度：處理標準應先按照地方標準進行處理，若無地方標準應按照國準進行處理，經設備處理后的污水**。污水處理設備布置應順應項目場地，不影響環境與日常工作生活。污水處理設備的操作及控制流程簡單易懂。在設備安裝時設備可埋入地下，節省地表面積。易于安裝，易于維護，易于操作。工藝穩定性強，產泥少，出水穩定達標。設備應做好防腐措施，**使用年限，較少15年以上。

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