生產(chǎn)銷售玉米淀粉;蠟質(zhì)玉米淀粉;食用變性淀粉:火腿肉制品專用,速凍食品專用,果醬專用,乳制品專用,膨化油炸等方便食品專用;造紙用變性淀粉:陽離子淀粉,氧化淀粉,涂布淀粉,噴霧淀粉等等。
德州福源生物淀粉有限公司,山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**企業(yè),總投資7.2億元,山東省少數(shù)擁有出口權(quán)的淀粉企業(yè)之一,產(chǎn)品榮獲地區(qū)質(zhì)量**證書,企業(yè)經(jīng)ISO9001**質(zhì)量體系認證,產(chǎn)品經(jīng)過食品行業(yè)QS認證,QS證號0003。設(shè)計年產(chǎn)量50萬噸.公司網(wǎng)址:山東省德州市平原龍門經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東區(qū)
一、工業(yè)級變性淀粉(用于造紙、紡織等)
1、氧化淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:造紙用表面施膠、涂布粘合劑,制藥發(fā)酵用。
產(chǎn)品特點:白度高、粘度低、糊化溫度低,糊液透明度高,成膜性好。
2、陽離子淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:造紙用漿內(nèi)添加
產(chǎn)品特點:糊化溫度低,糊夜透明,取代度高。
3、涂布粘合劑
特性:白度高、糊液高濃低粘,易糊化、粘著力強,成膜性好、流動性好,糊液穩(wěn)定。
4、羧甲基淀粉
性能:白色或黃色粉末,無臭、無味、*、熱易吸潮。
二、食用級變性淀粉
1、SA—Ⅰ型食用變性淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:果凍、魚丸、醬油、罐頭、巧克力等。
產(chǎn)品特點:粘度高、透明度高、凝沉性弱、儲存穩(wěn)定、凍融穩(wěn)定性好,對酸、堿熱穩(wěn)定性高。
2、SA—Ⅱ型食用變性淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:烤魚片、烤魷魚絲等燒烤食品。
產(chǎn)品特點:糊絲長、成膜性好、保水性能好、糊化*。
3、SA—Ⅲ型食用變性淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:方便面、面條、速凍水餃等。
產(chǎn)品特點:回生程度降低,提高面條筋力,降低斷條率,可提高面條彈性及表面光潔度,縮短方便面沖泡時間,降低油耗2—4%。
4、SCO—Ⅰ型食用變性淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:酸奶(攪拌型),乳酸飲料、調(diào)味乳飲料。
產(chǎn)品特點:粘度高、耐酸性高、抗剪切,凍融穩(wěn)定性高、口感細膩,不易回生,具有良好的乳化性。
5、SCO—Ⅱ型食用變性淀粉
產(chǎn)品應(yīng)用范圍:番茄醬、果醬、豆沙餡、番茄沙司、海鮮醬、色拉調(diào)醬、蛋黃醬、西式調(diào)味醬等調(diào)味品。
產(chǎn)品特點:透明度高、耐高溫、強酸,可抵抗強烈加工,增稠穩(wěn)定性好,保水性優(yōu)良,賦予產(chǎn)品細膩的體態(tài),減少果膠用量。
6、氧化淀粉(食用型)
應(yīng)用范圍:軟糖、糖果類,冰激凌、蜜餞,油炸拌料。
產(chǎn)品特點:透明度高、粘度低,糊化溫度低。