詳細(xì)資料：
	原理：蛋黃酥又稱杏元酥、蛋黃餅，通稱杏元，杏元的生產(chǎn)加工設(shè)備是由山東泗水新力機(jī)械廠廠長(zhǎng)張峻偉研制開發(fā)的專利產(chǎn)品，杏元機(jī)主要由空心軸、旋轉(zhuǎn)滾筒、錐形注咀，供料泵、料斗、管道附件、動(dòng)力系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)等組成。蛋黃酥機(jī)與隧道式鋼帶烤爐相配套，安裝在隧道爐鋼帶的上方，通過旋轉(zhuǎn)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)速度的調(diào)節(jié)，可以使?jié)L筒注咀面糊擠出速度與隧道爐鋼帶運(yùn)行速度相匹配；調(diào)節(jié)供料泵的出口壓力，可以調(diào)節(jié)杏元（蛋黃餅）成型的大小。
特點(diǎn)：杏元機(jī)在生產(chǎn)杏元（蛋黃餅）食品時(shí)，對(duì)面糊的稀稠和粘度適應(yīng)性強(qiáng)，擠出量均勻，大小一致。杏元機(jī)機(jī)構(gòu)與傳統(tǒng)的注塞、注殼成型機(jī)相比，具有占地面積小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)，并易于清洗等優(yōu)點(diǎn)。
除外，新力機(jī)械廠可為你提供杏元配方。
杏元機(jī)主要參數(shù):
型    號(hào)：GTXY 600/800            輥筒直徑：145mm
電    源：380V,  50Hz              模具轉(zhuǎn)速：5-20r/mimd
功    率：2.6 KW                  生產(chǎn)能力：100-200kg/h 
外形尺寸：2200×1500×1100mm        機(jī)器重量：750kg
桃酥機(jī)專利號(hào)：ZL200620081619.0