想學習正宗火鍋技術要去哪里？哪家培訓好？火鍋因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國*創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。成都火鍋培訓就來成都佳茂餐飲培訓。
正宗火鍋培訓，佳茂選料豐富，四季所產這許多食物原料均可入饌，如各種肉類、禽類、水產品、時令蔬菜，營養豐富，均為人體所必需。佳茂的火鍋培訓班教學，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有。加之，重慶火鍋不是將大部分原料提前下鍋，而是直接燙食，一夾一涮，便可食用，其營養素大部分未損失，既鮮嫩可口，又有益于健康!
許多人吃得張嘴咋舌，揮汗如雨，仍然吃了一次想二次。一些聽見“麻辣”二字就生畏的人，偶然“冒險”一試，也會頻頻舉箸，大加贊賞。難怪“火鍋”店在全國各地比比皆是。選擇佳茂正宗火鍋培訓中心，重慶本地實力培訓品牌，口味巴適!
佳茂餐飲培訓火鍋的制作工藝及流程：
1、傳統老火鍋的制作流程及配方 　　
2、新式火鍋的制作詳細過程 
3、常見火鍋（蘸料）味碟的制作； 　　
4、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術；　
5、火鍋糍粑辣椒的制作方法； 　　
6、不同地方不同季節不同味型的調制技術； 　　
7、 高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調制技術。
重慶火鍋已深入人心，火鍋市場隨著社會不斷發展的潮流，消費群體越來越多，不分年齡階段，不分地區都非常受大家的喜愛，是聚餐和設宴的喜愛之選。正宗火鍋培訓學校，佳茂給你的就是正宗火鍋底料制作方法，讓你做出正宗美味的重慶火鍋!火鍋,是每一個消費者都無法拒絕的美食，火鍋里滾滾翻騰的紅油讓人看了就充滿食欲!吃火鍋就得是**的重慶口味，對于愛吃火鍋的人來說，沒有一頓火鍋解決不了的事 ，如果有那就兩頓。
在全國眾多火鍋培訓中心中，佳茂得到更多人的選擇，靠的就是正宗的重慶火鍋味!佳茂研發的重慶火鍋辣而不燥，麻而不烈，香味**濃郁，回味悠長。如今，重慶火鍋已名揚滿天下，佳茂的口碑也口口相傳，很多外省人也愛上了重慶火鍋，愛上了佳茂正宗火鍋培訓中心!
學習地址：成都市錦江區錦繡大道3688號華潤凱旋天地（成都東站旁）
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成都佳茂餐飲有限公司是一家專業從事餐飲培訓一站式體驗中心，幫助學員從0經驗到熟練掌握各種餐飲技術、技能到開店經營致富。*創業開店，上百種餐飲類型供學員選擇學習，星級酒店老師傅手把手教學，先嘗后學，滿意為止，學會為止，公司承諾一次收費，學會為止，3年免費味道升級，技術生疏可在次免費回公司學習，售后**，致富無阻！！！