燒烤食品.*全國各地.深受消費者的歡迎.無論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道，經營者家家贏利，個個賺錢
眉山專業燒烤培訓內容：
1.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
2.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
7.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
8.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
9.反復實踐操作,熟練操作流程。
燒烤種類
肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，脆脆骨，里嵴肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪等。
海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚等。
蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺等。

學習時間	3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，*。
免費與支持：
1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。
5．湘味軒合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。

燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛，方便、經濟實惠、口味*特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風暴席卷而來,錢越來越難賺,工作.生存壓力越來越大,怎樣才能走上穩穩當當賺錢之路?站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來學習燒烤技術吧!燒烤經營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當天經營當天見效。同時技術易掌握，經營管理簡單，適合于初創業者小本經營。

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