冰淇淋機內部的結構比較容易藏匿污垢，在食品行業較講究的就是衛生，如果隔夜的冰淇淋不及時清理掉，第二天食用較有可能造成食物中毒等癥狀另外夏天是一個細菌滋生的季節，如果不及時清理冰淇淋機，臟污在機器里冰淇淋會滲出水分，這樣會間接污染冰淇淋機器，而且造成污染的冰淇淋也會讓第二天新鮮出爐的產品發黑，影響銷售。

很早以前就聽說有可以做雪糕的機器，但是一直沒有機會下手，較近在淘寶上閑逛的時候意外發現了一款可以制作冰淇淋的機器，價格比較公道，一般家用的也就200元左右，于是心動之余買了一臺水果冰淇淋機回來。

0、國內少見冰淇淋配方和專利膨化機，口感與麥當勞相比；
1、鮮奶加配新鮮水果，體驗不一樣的水果冰淇淋；
2、現吃現做，干凈衛生；
3、產品100多種：布丁系列，圣代系列，雙皮奶系列等；
4、品牌市場10 年，經驗豐富，投資風險少；
5、不斷進行新產品的研發：不用擔心產品過時；
6、**少投資，開一店火一店，讓你天天有錢賺三個一百分！；

為了使漿液在不斷的攪拌中冷凍，較好采用家用冰淇淋機拉制做冰淇淋。家用冰淇淋機是一個小機器，主要由小功率電機和攪拌器組成。依靠冰箱工作。漿液倒入攪拌盒中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍，關閉冰箱門，打開電源由電機驅動攪拌葉片并不斷攪拌，攪拌軸尾部有個發揮重要作用彈簧裝置，當原漿冷凍，阻力增大，攪拌葉片隨彈簧裝置反彈不再攪拌，就制成冰淇淋了。

【河南隆恒貿易有限公司】：銷售冰淇淋機設備,奶茶水吧全套設備,龍嘴大銅壺,蓮子粥大銅壺,炒酸奶機,紅豆餅機,甘蔗榨汁機,烤肉機,爆米花機等小吃飲品設備，【買設備原料免費教技術】
冰淇淋機的原理:
制作冰淇淋的原理很簡單，將原料加入原料缸，原料在空氣奶漿泵的作用下與空氣混合均勻并被輸送到冷凍缸，膨化后的奶漿在冷凍缸內被攪拌并逐漸降溫，同時黏度增加。當達到所需的黏度后在螺旋輸送器的作用下被推送到出口。打開出口，機器就擠出成品冰激凌。

冰淇淋機原理圖
操作方法：
1、簡單將水果冷凍20小時，然后讓它自然解凍10分鐘。
2、再啟動冰淇淋開關，將冷凍水果置入機器內，這樣就能得到健康的甜點啦！
3、水果得去皮、切塊，有籽有核的要去掉（一定要去掉）。
4、使用中不要移動機器，把冰淇淋原料和水果放進去攪拌，全自動完成。
冰淇淋機維護方法：
1、先把料槽取下來，方便我們清洗出料口；
2、取出后用清水沖洗，建議用溫水，洗干凈后不要暴曬，用干凈的布擦干水晾干；
3、按照第一步拆除的順序，把料槽安裝好。
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冰淇淋機的安裝
1、?機器應安裝在散熱、通風良好穩固的水平位置上，工作臺應牢固，避開熱源及陽光直射，各出風柵與墻壁或類似障礙物有50的空間。
2、?環境溫度5-40℃，確保能正常使用，并保持通風良好，干燥清潔。
3、?確保工作電壓與機上銘牌標示的電壓一致。
4、?機器搬運或移動過程中，不允許傾斜45度以上。
5、?將機器引出的電源線與電源對應接好，并確保黃/綠相間線與地線連接可靠，確保使用安全。
冰淇淋機安裝使用結構圖
冰淇淋機的使用及注意事項
A、?粉料與水的比例一定要標準，水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞，噪聲增大，水少則會在設定的溫度范圍內冰淇淋不能成形。
B、?進入機器的漿料溫度3-35℃，溫度太低、太高都會影響機器正常使用。
C、?隔天冷藏過的剩余漿料，不能直接放入機內制作，要和新料一起使用。
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?冰淇淋展示柜是一種用來展示做好冰淇淋設備，解決了冰淇淋在銷售過程中冷藏的問題。具有冷藏冷凍?效果好、盛取原料方便和展示效果醒目等特點。

有很多客戶問到他們準備開冰淇淋店賣冰淇淋和一些冷飲產品，問到我需要購買那些設備。做冰淇淋必不可少的就是冰淇淋機和冰淇淋展示柜了，可能很多人會認為我直接用冰箱不就可以了嗎？我們都知道冰箱是存放速凍這些的，如果你的冰淇淋放進去了拿出來還可以再給客戶吃嗎？這是不可能的，冰淇淋展示柜就解決了我們的這個難題。自動調節制冷穩定，是冰淇淋存放在合適的空間。

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