東莞市塘龍山莊餐飲有限公司地址位于珠江口東岸，廣東歷史文化名城東莞，東莞市塘廈鎮龍背嶺大段水庫旁，在公司發展壯大的3年里，我們始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，我公司主要經營農家樂，農莊，農莊婚宴，年會承辦，婚宴承辦等服務。

婚宴菜單要求烹飪保持原味。合理的烹飪是影響婚宴營養價值的*二因素。烤、煎、炸等方式制作的菜肴會造成營養的流失和熱量**標，且會產生其他有害物質。粵菜扒、燉、蒸、煮等的烹飪方式較為注重保持食材的原味，更加健康。

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婚宴試菜怎么試？該如何確定婚宴上的菜式

婚宴試菜原則：**

每一個農家樂都會有一些**的菜式，這里的廚師也會有一些比較拿手的菜式，適當的去選擇一些這種招牌菜，這是酒店的一大優勢，可不要將這種優勢置之不理。

婚宴菜單講究、菜名要吉利

相信看過**的菜單的人一定知道，這些婚宴酒店做出來的菜單，每一道菜的名字都是相當吉利的，例如什么比翼雙飛，白頭偕老這樣的，都是在上菜的同時，送給新人一次祝福，這個是很講究的！

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廣東婚宴菜單

乳豬全體，俗名為“烤乳豬”，它是廣東很**的一道特色菜，據資料記載，在西周的時候，這道菜就被列為“八珍”之一。“因其上桌時全身通紅，故名紅袍迎親，婚宴，它取”金豬有福“之寓意，生態農莊婚宴，象征著鴻運、吉祥，并因為整體而上，顯得很有氣勢，代表著富貴和權勢，也由于它的這些好意圖，使得它成為韶城婚慶菜式。

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