半自動油炸鍋適應范圍：
堅果類、肉制品、蔬菜類、海產品、面食制品等。
半自動油炸鍋特點：
整機操作簡單，性能穩定，安全性高，機械結構合理，攪拌系統采用公轉與自轉結合的攪拌方式，攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產品加工要求。龍門架式提桑能結構延長提升電機使用壽命，性能更穩定。自動化程度高，工人勞動強度低，加工產品成品率高，質量穩定，外相均勻，適合中小型食品加工企業。
電加熱半自動出料帶攪拌油炸鍋
1、?全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、?使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化**標問題。
3、?有獨立配電箱，操作簡單安全
4、?帶有自動出料功能，節省人力，**了產品的色澤、口味一樣。
服務承諾??????????????????????????????????????????????????????????????????
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

SP系列的半自動的油炸鍋采用全不銹鋼結構，加熱方式多選，有電加熱、燃氣、燃煤等；具有自動控油、自動出料自動控溫、等優點。
用戶朋友還可以根據自己的需求選配高溫報警、自動滅火等功能
半自動油炸機設備優勢：
1、自動控溫功能：油炸機的關鍵在于控溫技術，所以自動控溫是油炸機不可缺少的，全自動油炸機包括自動控溫嗎？當然是，自動控溫無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。
2、自動攪拌功能：也許你覺得帶不帶自動攪拌沒有什么太大的問題，那你就錯嘍，我們人工攪拌缺點太多，如攪拌不均勻容易粘連在一起、炸糊或沒有炸熟，所以我們應該根據產品特點選擇自動攪拌，自動攪拌可以分為環形攪拌和行星攪拌可以模擬人工手動攪拌，避免出現炸糊和炸制不均勻現象，**了產品的質量。
3、自動瀝油功能：油炸機上都帶有自動瀝油框，自動瀝油功能會在油炸結束后進行瀝油動作，瀝油時間可以自行控制以達到瀝油的效果，**所炸食物的色澤。
4、自動出料功能：自動出料減輕了工人的勞動強度，**了食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產品的質量。
5、自動過濾功能：可以過濾油中的雜質，**所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮,有利于食用者的健康。

油炸鍋的操作流程
?(1)開機之前仔細檢查電氣設施是否正常。
?(2)全自動油炸鍋開機之前檢查管道、閥門牢固性。
?(3)導熱油的溫度和壓力是否符合要求。
?(4)檢查空氣壓縮機儲氣罐壓力是否符合要求。
?(5)空載啟動全自動油炸鍋炸油循環泵，待油溫達到設定的油炸溫度以上方可投料。
?(6)單次投料遵循由少到多的順序。
?(7)投料應注意不能投猛料，應分散投入，如果炸油的油溫上下波動幅度過大，掉溫速度快，則需縮短投放時間和加長投料間隔時間。
?(8)炸油油位離鍋體邊緣不小于20cm,防止炸油飛濺，避免燙傷事故，注意防止燙傷。
?(9)每隔一段時間，抽樣檢查所炸食品的酥脆度。
?(10)嚴格按照本操作規程使用全自動油炸鍋。
?(11)油炸工作結束，關閉炸油進出閥門，放油過濾，清洗設備。

一、尚品系列油炸鍋介紹
1、直徑：1000mm，深度：400mm
2、外部尺寸：1200×1200×1000mm
3、容油量：300L
4、功率：45kw，額定電壓：380v
5、材質：采用SUS304不銹鋼
6、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。
7、采用自動控溫：無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。
8、自動上料出料：減輕了工人的勞動強度，**了炸制時間的一致性。
9、自動攪拌：**產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
10、采用分區控溫，有效分離劣質油。
11、設有**溫保護裝置，讓您放心使用。
12.本設備采用油水混合的工藝原理，自動過濾油炸時產生的渣子。
二、油炸鍋設備特點：
*出料方式為減速機帶動
*?排污閥（材質為304不銹鋼）設在設備的較底部（漏斗形），排渣徹底
*?在鍋體適當位置設￠25（304不銹鋼）閥門一個，方便鍋體內油的更換或排放
*?設有聲音報警，當達到油炸時間時自動開啟使用變頻調節器，調節攪拌槳轉速

油水分離油炸鍋的結構特點：
油炸鍋采用**的爐灶結構與新型鍋體結構相配合，比傳統爐灶節約燃料65%以上。采用浸管式加熱方式換熱面積達5平方米，是傳統炸鍋的2-3倍。換熱更加均勻，有效解決油的局部氧化現象，使炸油顏色保持鮮亮，從而提高產品的品質。采用**的溫度控制與時間控制相結合，可輔助工人完成對產品質量的控制，有效減輕了工人的勞動強度。采用底部清渣結構，可將鍋底部油渣有效的排出鍋底炸區范圍，以避免油渣焦糊現象的發生。采用電動機械出料結構，在緊急停電的情況下也能完成出料，可避免由于停電所造成的損失。

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