東莞市塘龍山莊餐飲有限公司地址位于珠江口東岸，休閑農(nóng)莊婚宴，廣東歷史文化名城東莞，東莞市塘廈鎮(zhèn)龍背嶺大段水庫旁，在公司發(fā)展壯大的3年里，企石休閑農(nóng)莊婚宴，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營農(nóng)家樂，農(nóng)莊，年會(huì)承辦，婚宴承辦等服務(wù)。

婚宴一桌酒席菜單如何確定？

中國傳統(tǒng)婚禮普遍重視婚宴環(huán)節(jié)。民以食為天是自古以來的習(xí)俗，婚宴一桌酒席菜單顯得非常重要，關(guān)系到賓客是否滿意的核心！婚宴一桌酒席菜單如何確定呢？到喜啦小編總結(jié)如下：

婚宴一桌酒席菜單的基本原則：菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)

1、我們國家大部分地區(qū)均有一不成文的傳統(tǒng)：“紅、白”喜事中的紅喜事（也就是我們所說的婚宴）菜肴的數(shù)目為雙數(shù)；白喜事（我們所說的喪宴）菜肴的數(shù)目為單數(shù)。婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福。

2、舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣“要得發(fā)，不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。

東莞市塘龍山莊餐飲有限公司地址位于珠江口東岸，廣東歷史文化名城東莞，東莞市塘廈鎮(zhèn)龍背嶺大段水庫旁，在公司發(fā)展壯大的3年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，石排休閑農(nóng)莊婚宴，我公司主要經(jīng)營農(nóng)家樂，農(nóng)莊，年會(huì)承辦，婚宴承辦等服務(wù)。海鮮和魚也是廣東婚宴菜單的必選搭配， 由于廣東的海鮮及魚的品種繁多，婚宴的海鮮及魚的菜式也變化多端。寓意富貴的桂花魚及龍蝦受歡迎，不但中式做法的菜式，就連西式做法的海鮮菜式也融入婚宴當(dāng)中，體現(xiàn)出中西合壁的特色，橋頭休閑農(nóng)莊婚宴，如文化假日酒店的“芝士牛油焗龍蝦”、“上湯焗龍蝦”等。

東莞市塘龍山莊餐飲有限公司地址位于珠江口東岸，廣東歷史文化名城東莞，東莞市塘廈鎮(zhèn)龍背嶺大段水庫旁，在公司發(fā)展壯大的3年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營農(nóng)家樂，農(nóng)莊，年會(huì)承辦，婚宴承辦等服務(wù)。婚宴試菜怎么試？該如何確定婚宴上的菜式

婚宴試菜原則一：風(fēng)俗與禁忌

這個(gè)與當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗有較大的關(guān)系，一般來說，咱們?cè)诨檠缭嚥说臅r(shí)候要遵循當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和飲食禁忌，來選擇一些符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜牟耸健?/p>

婚宴試菜原則二：忌口

除了有飲食上的習(xí)俗和禁忌之外，還會(huì)存在一個(gè)忌口的問題，例如有的人會(huì)不喜歡吃辣的，有的人會(huì)不喜歡吃清淡的，關(guān)于這個(gè)，我們?cè)谠嚥说臅r(shí)候盡量選擇比較大眾的口味，比較適中的口味，在不麻煩的情況下滿足每一個(gè)人的忌口問題。

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