適用條件：
電動冷藏門能適用于溫度不低于-40℃的組合冷庫及恒溫庫、恒溫車間，在室內外溫差大于50℃，庫外空氣溫度大于80%時也能起到良好的隔熱保溫效果。
結構特點：
該電動冷藏門采用優質材料經特殊處后制作框架，外覆金屬面板，一次性整體聚氨酯發泡。門扇與地坪、門框的接合處采用特制定形，且耐低溫、強彈性的橡膠材料，兩道平面形式密封、提封性能。四周設有低電壓、高效率電加熱器，防止門扇與門框及地坪的凍結。門扇一側設有安全開關，門在關閉時，如人或車輛在發生危險時，能自動打開，避免事故發生。轉動配用三相錐形電機，經減速后帶動鏈條轉動，轉動部件內裝有滾動軸承。道軌采用曲線形式使門關閉到位時，會自動下降，壓緊地坪及門框，**了良好的密封性能。門開啟時步上升及分離門框，減少了密封條與門框及地坪的摩擦，從而使開啟輕便，關閉嚴實。該門還設有停電或發生故障時的手動與內部卸鎖脫險裝置。
電器選用優質產品，控制設計***特，因此該產品具有結構**、造型美觀、密封性能好、控制靈活，使用壽命長等優點。

設計一個水果冷庫，產品為晚熟蘋果，進庫溫度25℃，庫溫0℃，庫容為40%，每天的進貨量是10t/24h，采用組拼裝式冷庫，制冷系統為氟利昂制冷系統。蘋果的冷藏條件：貯藏溫度1℃相對濕度為85%-90%O2的含量為1.5%CO2的含量為1%貯藏期為120天蘋果冷庫尺寸計算根據公式：噸位=冷庫容積庫容率食品比重式中G冷庫計算噸位(t);V1冷庫的容積(m3);庫容率;s食品的比重(t/m3)根據《冷庫設計規》表3.0.5查得水果的密度為s=230kg/m3根據《冷庫設計規》表3.0.3初步估計其=0.4得到冷庫的公稱體積V=326m3冷庫高度的確定：凈高為3.0m。3.冷庫的長寬計算因冷庫庫板采用彩鋼板，維護庫板的尺寸為10001004000(mm)，屋頂和地面庫板尺寸為10001007000(mm)，因此，冷庫的長為：22m，寬為5m

冷庫板一般根據材料來分類，較常用的材料就是聚乙烯和聚苯烯，除這兩個材料以外還有性能非常好的聚氨酯夾芯板，聚苯烯冷庫板因為保溫材料密度比較的稀不夠保溫，所以一般用特殊的裝備里面，而聚乙烯比較好一點，保溫效果比較的搞，當然較好的就是聚氨酯冷庫板，當然價格也是相對比較高的。但是聚氨酯冷庫板憑借優良的保溫性能，在冷庫行業贏得了非常廣的使用度。
防護材料
冷庫板的防護材料主要有：壓花鋁板，不銹鋼板，彩鋅鋼板，鹽化鋼板，標準地臺板這五種，我們平時一般使用壓花鋁板和不銹鋼板比較的多。
選擇
冷庫板的好壞選擇對于冷庫來說是非常的重要的，因為冷庫不同于普通的倉庫，冷庫里面的溫度一般的都比較的低，而且對于空氣的溫度，濕度，以及環境的要求都比較的高，所以我們在選擇冷庫板的時候要注意一定要選擇對于溫度控制比較好的冷庫板，如果冷庫板選擇不好，導致冷庫里面的溫度難以控制的話，很容易會導致存放在冷庫里面的產品變質，或者是讓冷庫制冷壓縮機頻繁工作，浪費更多的資源，提高成本。選擇正確的板材才能更好的維護冷庫。
所有冷庫的包角板兩邊內側同庫板接觸處打一道密封膏。墻板之間的包角應分段固定，以便于現場澆注聚氨酯發泡料。固定**板的包角板應每隔500mm用鐵剪剪一個豁口（豁口的大小以能到入發泡料為準），然后將其固定在**板上和墻板上。包角板應用拉鉚釘固定，拉鉚釘間距應保持在100mm，固定在包角上的拉鉚釘應成一條直線，間距相等。注意拉鉚釘的鉆孔及用拉鉚搶固定拉鉚釘，所使用的工具應同包角板垂直。

冷庫中排除異味的方法
1、 冷庫中產生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內
2、 防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
3、冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。

冷庫保溫墻體發泡密度不夠，庫板裝配縫隙過大、
冷庫降溫越來越慢，耗電越來越多怎么辦？
普通冷庫工程商保溫板密度質欠量少，保溫性能不足，表面鋼板強度不夠，厚度虛標，裝配施工外包，安裝不規，長期使用保溫效果越來越差，從而造成冷庫降溫速度慢，降溫時間長，耗電量增加。


上海享寧制冷為您量身定制冷庫，從設計、安裝、調試、維修保養一站式服務、庫板發泡質量充足，鋼材強度**，庫體保溫性能優良、庫板間裝配間隙小于3mm，相同庫溫下保溫時間較一般冷庫要長15%，相當每天機組運行時間縮短（15%*16h=3.6h）2.4個小時，一臺10KW機組在一個夏季就節省用電2160度（3.6h*60天*10KW=1440KW·H）。

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