提高果品質量是一個非常復雜的系統(tǒng)工程，主要涉及土、肥、水、氣候、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、分級、包裝、貯存等，每一個環(huán)節(jié)管理不當都會影響果品質量。提高梨樹苗質量的關鍵措施如下：
?⑴多施有機肥：每畝施雞糞3方，或每次灌水時沖施腐熟雞糞，改善土壤理化性狀。
?⑵采收前15天內控制灌水，以提高果實含糖量。?
?⑶合理負栽：試驗結果表明，果實可溶性固形物含量與產量成反比。因此，每畝產量宜控制在3000公斤左右；
?⑷搞好疏花疏果，保留果梗粗壯、果形端正、萼片完整的背側果實；
?⑸加強土壤管理，實行苗果園生草，提高土壤有機質含量。

梨樹苗為何要進行如此繁瑣的修剪工作?
1.苗早結果、早豐產
是多年生木本經濟樹種，一般開始結果較晚，俗話說“桃三杏四梨五年”，就是說結果開始較桃樹、杏樹都晚。合理的整形修剪可使幼樹提早結果，提早進入盛果期并結果年限。例如對生長旺盛、主枝強的品種，幼樹采取輕剪緩放，開張骨干枝角度，利用腋花芽結果，對提早進入盛果期和盛果期都是有效的。又如通過修剪合理調節(jié)衰老樹枝之間的從屬關系，培養(yǎng)堅強的樹枝，增強掛果能力有較明顯的效果。?
2.提高防治病蟲害能力
對苗采取相應的整形修剪措施，可增強抗御自然災害的能力。如風大地區(qū)采用低干矮冠樹形和開心形，并用支立柱或棚架來增強對大風的抵御能力；寒冷地區(qū)采用匍匐形樹形和多主枝小冠形；光照強度大的地區(qū)，骨干枝上易出現(xiàn)日灼病。通過整形修剪，配合疏花疏果和果實套袋，可使合理負載，光照充足，病蟲害減少。?
3.提高果實品質
整形修剪則是提高梨果品質的重要環(huán)節(jié)。如通過整形修剪，可以合理疏花疏果，讓它們得到充足的光照充，使梨果增大而均勻，果皮艷麗，果實品質提高。

梨樹苗栽培技術要點?
（1）種植本品種適應性較強，無論在山地、平地、海涂均可種植。種植時間一般在落葉后12月至次年3月份，可與優(yōu)良梨新品種清香或脆綠混栽，以互作授粉樹。種植前先挖1米見方、60厘米深的定植穴，穴中施有機肥50千克。株行距2米×4米，每畝種80株，可顯著增加前期的產量。?
（2）整枝修剪技術翠冠形采用主干疏層形或多主枝自然形。
①幼樹修剪。梨苗定植當年，可根據要求定干，定干后的年或*二年選留3～4個主枝。在幼樹生長健壯的情況下，爭取3年內選留好*1層和*2層主枝。此后再選留1層主枝即可。從定干后年起，每年發(fā)生的長枝，部分留作主枝或側枝，其余可盡量少疏除或不疏除，并盡量將其培養(yǎng)成枝組，中短枝要多保留。每個主枝每年選生長健壯、方向角度適合的枝條作枝。各枝根據生長強弱和從屬關系的要求，剪留適當長度，一般從夏梢中部短截。在各骨干枝空間較大處，要注意選留和培養(yǎng)輔養(yǎng)枝。
②初果期樹的修剪。初果期修剪的主要任務是在前期整形、基本上完成各骨干枝選留的基礎上，繼續(xù)培養(yǎng)骨干枝，增加中短枝的比例，大力培養(yǎng)結果枝組，促使盡早進人盛果期。此時對各骨干枝枝的剪留長度，一般比以前要短，10年生以后的樹，主枝枝一般剪在春梢上。
③盛果期樹的修剪。對樹勢較弱的樹，可以重短截骨干枝的枝；連年延伸過長的枝組，在有強分枝處回縮；部分骨干枝角度過大，可在2～3年生部位回縮；對枝組進行細致修剪；花芽多的年份注意疏花疏果。?
（3）適時疏果套袋套袋前認真做好疏果工作，一般4米×2米密度的5年生以上的，定果數為每株100～200只，控制畝產在2000千克左右。套袋前先噴1次劑、殺蟲劑，重點噴果，以殺死果面菌、蟲。宜采用水劑、粉劑，須控制乳劑使用，因長期使用乳劑易造成害和易生果銹。農種類以美國的杜邦系列產品為宜，這類農對黑斑病、黑星病、銹病均有良好的防治效果。套袋在花謝后20天（幼果約蠶豆大時）進行。套袋的順序：先上后下，先內后外。一株樹或一園地套與不套，需要統(tǒng)一，不可有的套，有的不套，以減少噴次數。采收時連同果袋一并摘下，待裝箱時再除袋分級。?
（4）科學施肥對投產期梨應少施氮肥，增施磷、鉀肥，補施葉面肥?；?、果實膨大肥以復、餅肥或腐熟禽畜糞肥為主。6月中旬后禁施化學氮肥，只施磷、鉀肥。冬肥（基肥）秋施，即在梨果采收后的8月底至9月初溝施或穴施。葉面肥采用“有機”液肥系列產品、綠芬威、噴施寶、磷酸二氫鉀、云大～120等，結合每次病蟲防治摻在液中兼施，每年施10次以上。施葉面肥有利于促使葉色濃綠，促進果實膨大，推遲落葉期。?
（5）做好主要病蟲害的防治工作翠冠苗的主要病蟲害與其砂梨基本相同，防治方法也相類似。

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梨的采收期依品種而異。一般早熟品種宜在八成熟時采收，以便運輸和短期貯藏；晚熟品種在充分成熟時采收，可以提高品質和貯藏力。但鴨梨等貯藏期間果肉易發(fā)生褐變或罹紅心病的品種應適當早采，使其在采收后逐步完熟。巴梨等洋梨品種，果實需經后熟變軟后方達食用品質，在果形達預定大小，且有相當色澤時即可采收。
梨的晚熟品種采收時氣溫即逐漸下降，適于貯藏?；幢秉S河故道地區(qū)多利用地下或半地下室進行貯藏，貯藏前果實應進行預冷，盡快降低梨果的溫度，降低呼吸強度。貯藏溫度能保持1-5℃，空氣相對濕度保持85-90％。梨果貯藏期間，易發(fā)生青霉病、褐腐病和輪紋病，引起爛果。青霉病菌主要由傷口侵入，采收、運輸過程中注意避免果皮損傷，選果時注意選無損傷的梨果貯藏，果實、包紙，均可減少發(fā)病和傳病。褐腐病在生長期和貯藏期中均能為害。要加強果實生長期中的噴保護，貯藏前嚴格剔除病傷果，貯藏期間注意控制溫濕度。輪紋病是一種潛伏浸染害，病菌在果實生長期間即已侵入，故主要應加強生長期間的田間噴保護，另外注意貯藏前嚴格剔除病果，控制好貯藏的溫濕度，才能減少病害發(fā)生。
將殘次果挖去病蟲為害和潰爛部分，沖洗瀝干后進行粉碎、壓榨，經過濾，沉淀10-12小時后置銅鍋中熬煮，至梨汁呈棕色、濃度達波美36度時即可出鍋，得清膏貯藏各用。加入從1％鈉可起防腐作用。制膏時按糖與清膏2：1的比例進行生產。先將精溶解過濾，置鍋中煮熬濃縮，然后將清膏徐徐倒入濃縮糖漿中，不斷攪拌，防止鍋底焦化，鍋中始終保持沸騰狀態(tài)。對膏3小時左右，當100℃時梨膏濃度達波美37度，即可壓火出鍋。冷卻后，雪梨膏的濃度可達39-40度。出鍋時需經再次過濾。如作商品銷售，裝瓶后尚應經過高溫蒸汽過程。
果樹以及其他經濟作物，受今年雨水的影響，各地早春赤星病大爆發(fā)，斑點落葉病危害也是成上升趨勢------這幾個病害在果園現(xiàn)在是顯性，人的肉眼可以看得見。
同時受早春低溫凍害影響，今年好多果園出現(xiàn)了葉片皺縮、凹凸、葉片變色，發(fā)黃，畸形、甚至落葉，有一些疑使花葉病。
適宜的溫度15-30°C，充足的降雨，有利于病菌早期侵染，從赤星病的早期看，應該注意今年整體病菌的，特別是引起爛果的疫腐病、輪紋病、炭疽病，以及霉心病、黑點病、黑星病早期侵染。個別區(qū)域雨水的頻淋今年要重防早期落葉，如：褐斑病、灰斑病、炭疽葉枯病等。
隨著落皮層的形成，大量營養(yǎng)物質給腐爛病菌、干腐病菌滋生提供了碳營養(yǎng)。
加強夏季修剪，抹除內堂徒長枝，清理梢頭，拉枝引光入堂，使樹體通風透光，減少濕度，防止病菌滋生。
增施磷鉀肥以及鈣肥控制氮肥使用，提高葉片蠟質層厚度，枝干密度，提高樹體抗性，進入6月份是花芽生理分化期對于結果大樹，在**樹體自身需求情況下，相對控制土壤濕度，有利于春稍停長，花芽的生理分化。
套完袋后，結合其他蟲害的【蚜蟲、紅蜘蛛、桃小、梨小】加上優(yōu)質的內吸性物集中捕殺一遍早期侵染潛伏的病菌，采用的物有：吡唑醚菌酯、咪鮮胺、乙磷鋁、甲基硫菌靈、異菌脲復配保護性物：大生M45、丙森鋅等，效果都非常不錯。
進入6月下旬夏至，北方地區(qū)7/8月份，進入汛期，保護樹葉的物還是波爾多液，時效長，全面。
這遍每畝用量不能低于600斤，對葉片和枝干進行，給果樹的葉片以及枝干形成一層保護膜，隔離病菌，防止病菌侵染，同時防止枝干病菌外放，以及外部病菌的侵染。
為了提高果樹抗性，波爾多液可以加上優(yōu)質的葉面肥，進行葉面補充，特別是含有：鋅、硼、鈣、硅等這些惰性元素的葉面肥，提高光合效率。
隨著氣候變化，較端天氣發(fā)生的概率增加，嚴重影響葡萄、梨、桃等生長發(fā)育的災害性天氣也隨之而來。
夏季災害性天氣，包含的種類主要有大風、冰雹和暴雨。這三種災害性天氣有時單獨發(fā)生有時集中發(fā)生。集中發(fā)生又稱為強對流天氣，常伴有雷雨大風、冰雹、、局部強降雨等強烈對流性災害天氣。發(fā)生特點是突發(fā)性強，持續(xù)時間短，發(fā)生范圍不大。是夏季對葡萄、梨、桃等影響為嚴重的天氣。
強對流天氣來的快，雨勢猛，常伴有大風；冰雹下墜速度較快，砸到果樹上力道很大，兩者都容易造成落果和機械損傷；同時還會容易造成園內排水不暢而積水成澇，土壤郁閉，造成根系缺氧，使根系生理活動受到抑制，造成根系弱甚至。
如果有造成機械損傷，首先要及時打一次白腐、炭疽、霜霉等病害的劑，如43%氟菌?肟菌酯或75%肟菌?戊唑醇+68.75%氟菌?霜霉威，對于產生傷口的果粒及時進行剔除，防止受損果粒感病后至整個果穗。另外一定要及時將落果、病果清除出園內。

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