想學蛋糕烘焙、面包烘焙、西點，到寧波新東方烹飪學校，能學到真正的技術，為自己升職加薪，為另外我們也針對*學員實操教學，畢業管創業!

學校先后引進教學設施，建立實踐大廳、演示大廳、標準化理論教室、電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等專業性、系統化基礎硬件設施，課程內容覆蓋金領大廚、烹飪**、西點、烘焙等多個方向！
學校擁有一支技藝**、學識淵博、治學嚴謹的師資團隊，采用理論+實踐雙管齊下、一對一指導的教學模式，教學初期進行大量的實操訓練，扎實打好基本功；定期邀請成功學子返校，為新生講解成功經歷、行業現狀；中后期進行高水平作品教學、崗位實訓，正真給與學子實用的職業技能、就業平臺、行業人脈！

經典西點**
四個學期 階段教學 循序漸進 學有所成

*1學期：技能基礎模塊
主干課程
1.西點面包、蛋糕基礎抹面制作等;
2.**理論知識教學；
3.裱花課程花卉類制作；
4.烘焙西點、干點類制作；
5.西點基本功強化訓練；
理論課程
《烹飪原料學》、《烹飪營養與衛生》、《中西點基礎知識》、《圖說西點烘焙》、《烘焙食品工藝學》、《烘焙食品加工技術》、《西點烘焙制作》等。

*2學期：技能拓展模塊
主干課程
1.陶藝蛋糕教學與制作；
2.巧克力配件教學與制作；
3.蛋糕課程的教學與制作；
4.翻糖蛋糕教學與制作；
5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與制作；

*3學期：技能強化模塊
主干課程
1.甜面包、丹麥面包、法式面包制作；
2.吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；
3.花式面包、三明治、披薩等品類制作；
4.曲奇、手工餅干制作；
5.千層酥、泡芙等干點種類制作；

*4學期：崗前培訓模塊
主干課程
1.塔、派類、慕斯、巧克力制作；
2.杯狀慕斯制作，提拉米蘇等；
3.西點流行點心制作；
4.月餅/綠豆糕/果凍等品類制作；
5.崗位模擬及就業指導；

金領大廚——寧波新東方****
兩年制烹飪** 只培養復合型管理技術人才
培養目標：以培養高級酒店、大型連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標。使學生成為符合社會需求，善技能、懂管理的復合型技術人才。
教學內容：**行基本功的訓練，教學中國傳統八大菜系（川魯蘇粵徽湘閩浙），并包含了時尚西餐、中西式面點的制作流程。
就業安排：報讀本**的學生，在即將畢業時學校提供五重就業**，四項就業指導，必為**合格畢業生**到賓館、酒店就業，可勝任賓館、酒樓等相關餐飲工作崗位

寧波新東方烹飪培訓學校是一家**烹飪培訓學校，有西點、西餐等。