
**廚師學校,在寧波新東方烹飪學校可以學到金領大廚,西點,烘焙,教學設備齊全,師資力量雄厚,隨到隨學,**老師手把手一對一教學,學員親自動手操作學的快。
**課程介紹:兩年你能學到什么?
八大菜系系統教學 掌握精髓 *具特色
八大菜系系統教學:分階段教學中國傳統八大菜系(川魯蘇粵徽湘閩浙),課程包含酒店流行菜、經典名菜、宮廷菜肴、意境菜、融合**菜肴等、特殊器皿菜肴(干鍋、吊鍋、地鍋等)
金領大廚**課程還包括:
【基本功】: 認識各式調味品、器皿、灶臺流程、案板流程、菜肴味型,掌握上漿、掛糊、勾芡等技術、進行刀法、翻鍋等基本功的訓練。
【食品雕刻】: 傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
【藝術拼盤】: 教授學生流行冷菜的制作,傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等。
【綜合部分】: 傳授鹵菜、涼菜制作、以及醬鹵烤鴨、各式火鍋、干鍋、鐵板燒、 風味小吃的制作。
【拓展部分】: 對于時尚西餐、中西式面點進行部分教學。光輝歷程
1988年? 全國首所新東方烹飪學校成立。
1990年? 先后在18個省市建立直屬院校;
1991年? 被評為“示范窗口學校”;
1994年? 被批準為省級烹調師**培訓和考核單位;
2005年? 被評為“中國行業**學校”;
2006年? 榮獲中國廚師節“*金廚獎—人才培育獎”;
2008年? 被主管部門評為“**職業教育院校”;
2012年? 與電視臺合作拍攝《舌尖上的中國I》;
2013年? 首屆新東方杯“美食狂歡節”隆重舉行;黃渤擔任新東方烹飪教育形象大使;
2015年? 拍攝《舌尖上的24節氣·*二季》,繼續節氣養生美食之路;
2018年? 被授予**40周年全國飯店餐飲業功勛企業。為確保學生順利就業,學校在寧波、南京、上海、天津、深圳、濟南、成都、杭州、廣州等主要大中城市設立50多個創就業指導中心, 500多位創就業指導老師、50000余家協議用人單位在形成了個系統規范的就業網絡,確保學生就業渠道暢通無阻。
學校秉承明德尚能知行合一的校訓精神,二十多年風錘雨煉,不斷開創職業教育新模式,一切為了學生,切實做到**每位學生的未來。新東方烹飪教育二十多年勵精圖治,辦學理念、教學特色逐漸凸顯,形成了以“明德尚能,知行合一”為核心的教育理念和價值觀,重視學生思想、行為、素養等全方面的熏陶和培養,為社會培養明德、守責、精技、有為的高素質現代烹飪職業人,得到了用人單位和社會的一致**!
寧波新東方烹飪培訓學校是一家**烹飪培訓學校,有西點、西餐等。





