
承包方式:
①貴公司提供廚房設備、廚具及員工住宿、水電燃料(水電燃料可面議),其它費用由本公司承擔
② 本公司委派專業的廚房工作人員到貴公司直接服務,接受貴公司監督。
③ 本公司提供多個不同標準的菜譜任由貴公司選擇,也可由貴公司自定。
④ 本公司先墊付貴公司員工的伙食費,定期同貴公司結帳,具體情況面議商定。
⑤ 為貴公司承包期間,可為員工提供由中國人民保險公司承保的保險。
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東莞佳泰膳食服務有限公司是一家專業從事大中小型企業、工廠與學校食堂承包農副產品加工蔬菜配送為一體的專業餐飲服務公司。提供膳食服務的范圍覆蓋大嶺山、樟木頭、長安、厚街、虎門、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區以及深圳廣州等廣東地區。
公司自1998年成立以來規模不斷的擴大,現擁有3000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、專業檢測室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關系,**提供新的鮮蔬菜瓜果;豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯廠供應,經衛生部有效檢疫,**衛生、安全。我們嚴把質量關,為了客戶放心食用,將提供供應物品有效檢疫報告,并實行專人專制,同時加強售后服務工作,如客戶對送貨質量的不滿,我們無條件退回貨并及時更換商品在*一時間里給客戶送達。
公司所有食品采購來源清晰、安全、可靠。蔬菜來源于中國大型蔬菜基地配送或市**設有**檢疫人員嚴格檢測的規范市場采購,絕不允許在一般農貿市場或超市隨便采購。從而杜絕含農藥或重金屬污染過的蔬菜,肉類,家禽、蛋品必須是國家衛生部門經過檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在**部門嚴格注冊管理廠家直接批發,絕 不會為了降低成本而通過五花八門途徑進入,本公司還有嚴格檢測食品的管理程序來管理食品進入,從食物采購來源、分類、清潔配制到配送服務都嚴格按IS9001/ISO22000食品質量體系認證標準的規定程序來管理。
本公司近年來廣攬烹飪人才及企業管理人才,現已具有雄厚的餐飲服務實力,擁有大型種植基地,并與各地養殖、種植基地、大型農批直接掛勾。本著“以質量求生存,以信譽求市場,以創新求發展”的經營理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用**規范的管理體系,為公司樹立了良好的企業形象,得到廣大客戶的一致**。不斷的加大廚師團隊建設提升膳食服務品質,培養和儲備了一大批的優秀的管理、技術人才,以科學的管理模式,精湛的烹飪技術,為公司的穩健發展奠定了堅實的基礎。
聘請了衛生監督機構在公司培訓部對清潔衛生進行專業的培訓,我們從優秀的隊伍中抽出骨干,提升為訓導廚師、訓導廚工及訓導服務員,按公司的培訓計劃及教程安排,由訓導廚師負責實施培訓計劃的實施。
回顧過去,展望未來,我公司將一如既往地為客戶提供優質、經濟、高效的膳食服務,更期待著能與貴公司攜手共創美好的明天!
【本公司所有農副產品均由平安保險公司千萬元高額保險質量安全有****】
【食堂蔬菜配送方式】
蔬菜食品物流配送分為三種:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品經過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各企業單位;
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各企業單位;
3、精細加工配送:需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈由員工切配成塊、絲片、
段、沫等形狀經過油過水程序加配上各種佐料和輔料(例如:配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等)送到各企業單位。
一、佳泰公司蔬菜配送優勢:
1.質量方面:**質量,無假冒、偽劣產品,有任何不滿意的包退包換;所有蔬菜都經過嚴格的農藥殘留檢測、所有食品都經過QC質量檢驗控制等**做到每件食品都安全衛生食用;
2.數量方面:電子秤過重,****;以貴公司過秤為準,長期生意老實做,決不讓客戶客戶吃虧,寧多送不缺少;
3.價格方面:明碼標價,在市場價基礎上,雙方共同協商;自有蔬菜種植基地、大批量采購價格優勢,產供銷一體化操作,*中間貿易商炒價,因此本公司配送價格僅為市場上所有同類商品的75%,且配送的蔬菜都經過檢驗,無黃葉、無泥沙,初加工,利用率達95%以上,兩相比較,配送價格比貴司出面采購節約成本達到10%—20%左右。
4. 時間方面:準時送貨,本公司承諾**過1小時以上可罰當天菜款的10%。
5.品種方面:品種齊全,蔬菜、水果、肉食、禽、魚、米、油、調味品等**類近1000多種食品,滿足不同需求,并能提供個性化服務,做到客戶滿意為止。
6.合作方面:如果有不滿意的地方,隨時終止合同。
7.定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責,建立質量控制跟蹤、客戶服務檔案,有回訪,有反饋,誠懇接受客戶的批評,認真處理客戶的每一條意見和建議,真正做到客戶*滿意。
8.其他方面:專業化配送,一個電話,即刻上門服務,簡易快捷,真正做到讓客戶省錢、省時、省心、省力!貴公司可不必每天半夜清晨親自跑到嘈雜的市場采購,也不必每天因采購小量物品而花大錢租車運貨,因此選擇本公司配送服務可讓貴公司大大節約人力成本、時間成本和財務成本!物有所值!
【專業從事】:東莞蔬菜配送公司|東莞果蔬配送公司|東莞配送新鮮蔬菜公司|東莞農產品配送公司|東莞蔬菜配送中心|東莞糧油配送公司|東莞大米批發公司|東莞批發食用油公司|東莞食堂配送菜服務|東莞食材配送中心|東莞食材批發公司|東莞送菜服務公司|東莞工廠飯堂承包服務|東莞承包飯堂公司|東莞膳食承包服務|東莞餐飲承包|東莞食堂承包商|東莞承包工廠飯堂公司
【專車配送】:
專業采購人員以豐富的經驗,數個食堂集中采購,在采購價格上獲的一定的優勢。食品驗收組嚴格按照《食品驗收標準》進行驗收,從源頭上杜絕不合格食品進入食堂。自有養殖基地及物流配送中心,并與大型**蔬菜基地直接掛勾,由產地直接送達客戶,省去中間的流通環節,新鮮、安全、低價。
【配送區域】:
莞城 南城 萬江 東城 石碣 石龍
茶山 石排 企石 橫瀝 橋頭 謝崗
東坑 常平 寮步 大朗 黃江 清溪
塘廈 鳳崗 長安 虎門 厚街 沙田
道窖 洪梅 麻涌 中堂 高埗
樟木頭 大嶺山 望牛墩步
【配送報價】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有葉酸菜 1.2 海帶結 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無葉酸菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
【服務宗旨】:
顧客是上帝、一切以客服的利益為中心。我們對采購食品的衛生進行嚴格的驗收,為顧客提供了優質、可靠的服務。針對蔬菜殘留農藥的危害性,我司引進了較**、科學、快速的蔬菜殘留農藥檢測體系。
該檢測體系是針對目前絕大多數的蔬菜農藥中毒都是由有機磷(特別是甲胺磷)類殺蟲劑所引起的。應用酶抑制法,通過選用對有機磷高度敏感的生物活性蛋白(膽堿酯酶)和**的顯色系統,可以檢測出較微量的有機磷殘留,對甲胺磷的檢出在5/以下,是農藥殘留定性核對總和現場檢測較快速、簡便的方法。我司在每個服務的食堂*專人負責,進行專業的檢測操作培訓,對采購回來的蔬菜定時進行檢測,以**使用衛生、安全的蔬菜。
以下是該檢測體系的大致流程介紹:
1、 取蔬菜葉片葉尖部分,用剪刀剪碎,放入有蓋的玻璃瓶中。
2、用天平稱測量出與蔬菜樣品相等重的凈水加入瓶中。蓋上瓶蓋,用力搖一分鐘。
3、取一片檢測卡(注:檢測卡是由白、紅兩色藥片組成的),將白色藥片浸入樣品液中,浸濕后取出。
4、用另一玻璃瓶裝入凈水,另取一片檢測卡的白色藥片浸入,浸濕后取出;
5、 將、兩張檢測卡靜置十分鐘,各自將檢測卡對折,讓白色藥片與紅色藥片接觸反應,用手捏叁分鐘。
6、將、兩張檢測卡各自打開,觀察兩張卡上的白色藥片。檢測卡為無毒的,顯示為藍色
7、 如檢測卡的白色藥片所顯示的藍色比卡顏色淺,即為有毒現象,如卡不顯藍色,即為強毒現象;
如檢測結果為弱毒,食堂禁止使用此批蔬菜,全部進行鹽水浸泡30分鐘,之后再進行抽樣檢測,直至檢測為無毒方可使用。如檢測結果為強毒,對此批蔬菜進行報廢拒絕使用處理,****蔬菜的安全食用。
【本公司所有農副產品均由平安保險公司千萬元高額保險質量安全有****】
承包優勢:
① 規范的飯堂管理,全新的經營理念,讓您的員工得到專業的伙食服務。
② 作法靈活、口咪多樣化能滿足不同企業不同員工的不同的需求。
③ 連鎖經營,貨源統一,管理集中,價廉物美,能**長期的優質的伙食。
④ 本公司每周五提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規定的伙食費用,每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量、份量,并做到衛生、美味,菜式多樣化,可預付伙食費,實行行吃飯后付款的靈活承包方式,結帳方式面議。
⑤ 逢節假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水。
⑥ 配備各省地廚師,能掌握各季節菜式調味支配,各款粵菜、湘菜、川菜、潮菜可供員工挑選!