傳統(tǒng)的油煙凈化系統(tǒng)僅用物理處理方式，而UV光解油煙凈化系統(tǒng)采用的是全新的物理和化學(xué)雙重方式的“光解氧化”原理，將油脂徹底分解并改變其存在方式，凈化處理后無(wú)殘留油脂成分。將油脂分解，能起到防火、殺菌以及消除異味的作用。它免去了繁瑣的清洗過(guò)程,效果是現(xiàn)有的靜電式油煙凈化器不可達(dá)到的,這將是未來(lái)廚房油煙凈化的發(fā)展趨勢(shì)。


UV光解油煙凈化設(shè)備也稱之為UV高能紫外線光解油煙凈化器，是一種通過(guò)化學(xué)反應(yīng)原理，轉(zhuǎn)化分解油煙分子鏈結(jié)構(gòu)，使高分子的油煙分子轉(zhuǎn)化為無(wú)害的低分子氣體，達(dá)到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問(wèn)題。