大家好，我叫鄭敏，從事新零售項目工作六年多了，目前任懶貓社長智能便利店運營顧問一職，也算是積累了一些經(jīng)驗，今天特意跟大家做個分享。
　　便利店選址的關(guān)鍵性毋庸置疑，尤其在*城市，更是有一些不同的講究。今天我主要通俗、詳細地說說這個問題，希望對新手能有些幫助。
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　　“接穩(wěn)定的老店面zui靠譜”
　　首先*一條：如果可以的話，盡量轉(zhuǎn)穩(wěn)定的老門店。
　　“老門店”是指在一個地方連續(xù)做了2-3年的門店，“穩(wěn)定”是指期間門店的老板基本沒換過——老板換的快，說明那個地方生意不行，即使是老店也不行。這兩個信息和門店附近的鄰居們聊聊天就可以知道。
　　只要看準了是穩(wěn)定的老店，基本上接手就可以賺錢，也不用投入太多費用硬裝（如果嫌店老，可以自己重新裝修），至于賺的多賺的少，就看你的經(jīng)營能力了。
　　之所以主張大家可以選擇轉(zhuǎn)讓的門店而不是自己找新店店址，主要原因是開辟新的店址風險太大，尤其在在深圳等*城市，而且，如果一個地方從來沒有做過便利店，那它是否適合開便利店都要打上一個大大的問號。即便你做了N多的前期調(diào)查，開店后的情況也很難準確預計。當然，很多前期準備工作，扶持老師都幫大家做過了。
　　許多人對于接手老店也有自己的疑慮，比如轉(zhuǎn)讓費。但轉(zhuǎn)讓費其實得看你怎么算，很多人覺得有轉(zhuǎn)讓費就不劃算，是沒有正確理解這個事情。比如你盤店花了5萬轉(zhuǎn)讓費，但做了2-3年轉(zhuǎn)出去時可以收別人6萬塊的轉(zhuǎn)讓費，所以算起來這其實只是一筆延遲兌付的費用（還有些許收益），而不是凈投入。
　　其次，可能有人會覺得，轉(zhuǎn)讓的門店都是生意不好的位置。我只能說，這種說法有一定合理的成分，但并不全面，轉(zhuǎn)店的原因有很多種，有的是一個店做了很多年做煩了，有的是忽然人手不夠或者家里有事，還有的是老板找到了更好的發(fā)展方向等等，并不全是因為生意不好轉(zhuǎn)讓（即便生意不好，也有可能是因為原來的老板不會經(jīng)營）。
　　接手老店需要特別注意的是轉(zhuǎn)店時間，過年前2個月基本是轉(zhuǎn)店比較集中的時候。很多人新年有新規(guī)劃，比如換工作啦，換行業(yè)啦，加上過年，基本都是這個時間轉(zhuǎn)掉店面。
　　還有另外一個因素是，夏天營業(yè)額比較高，賺的錢也比較多，不是特殊情況，店主一般不舍得轉(zhuǎn)店。店主不想轉(zhuǎn)，你花再長的時間，跑再多的路也沒有機會。而快過年的時候，基本天氣也很冷了，飲料不好賣，營業(yè)額降低，轉(zhuǎn)店的欲望就會比較強烈。
　　所以這個時間去找店，容易找到好的位置。可以說，找到一個好店是運氣+眼光得來的，少了一個你都難如愿。
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　　“如何找店？”
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　　下面我就具體講講找店的一些實用經(jīng)驗：到底怎么判斷這個位置生意如何？
　　1、蹲點守。一般門店一天都有幾個收單的高峰期，比如早上上班點，上午下班后，晚上吃飯前。假如你看到一個門店覺得不錯，可以根據(jù)客流的高峰時段到店面附近蹲點觀察（zui好是看一整天）。這是zui笨的辦法，也是zui管用的辦法。看一天覺得心里沒底，第二天繼續(xù)去看，什么時候心里有底了，就差不多了。
　　2、看周圍配套店。便利店和什么樣的店在一起可以賺到更多的錢呢？答案是飲食類的店鋪和賓館酒店ktv。總而言之，做吃的鋪子越多，對你越好。因為這類店鋪的顧客吃東西時，經(jīng)常會需要買點酒或者其他小東西，無形當中增加了你的營業(yè)額。
　　所以你可以重點看看，你想盤的這個店，周圍有沒有飯館、面館、大排檔、燒烤什么的，尤其和燒烤檔一起zui好，因為燒烤檔開到差不多天亮，他的桌子上一直坐著吃東西的客人，這也就代表你店里的商品一直有被購買的機會，而且吃燒烤的顧客也zui容易消費。
　　3、看環(huán)境，主要是指店鋪周圍的商業(yè)環(huán)境。如果一個店周圍的店鋪都是生意不行的，這個店基本也不會有多好的生意。所以有時候，即使看到了一個好位置，也要看看周圍的環(huán)境，如果都是很冷清的樣子，基本就不要選了。
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　　總的來說，你需要留意附近有沒有居民區(qū)，有沒有工業(yè)區(qū)，有沒有寫字樓，有沒有商圈，是不是靠近菜市場，店門口的樓房都有多少層等基本的信息，也要看看附近有沒有什么同類型的店鋪，有幾個這樣的店鋪，是年輕人在做還是老年人在做，是自己做還是連鎖*，有沒有什么大商場，大商場的價格怎么樣，店的門口有沒有馬路，馬路左右兩邊有沒有欄桿，對面的顧客能不能直接走到這個店里，附近有沒有什么治安崗亭。
　　便利店發(fā)展具有非常大的潛力，但是因為許多店面專業(yè)知識的嚴重匱乏、運營管理跟不上、定位不清晰等問題造成收益下滑，此次我們懶貓社長智能便利店會定期整理相關(guān)知識分享，將從日常經(jīng)營和競爭、便利店周期性、商品管理、應急管理等一一解答大家的難題，希望能對大家的便利店高效運營提供技術(shù)指導。

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