麻辣香鍋里包含平常吃的菜，一個(gè)香鍋能吃到多種口味，所以客源優(yōu)勢(shì)相當(dāng)?shù)拿黠@，麻辣香鍋不用找專業(yè)大廚，不用復(fù)雜的設(shè)備，投資小。教你做專業(yè)的麻辣香鍋。我們是專門從事麻辣香鍋等培訓(xùn)小吃的機(jī)構(gòu)，十多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，秘制的底料讓你做出美味可口的麻辣香鍋，香鍋較重點(diǎn)在于它的底料以及紅油，這決定了他的味道，味道才決定了客人下次是否還會(huì)再來(lái)。

麻辣香鍋口味：川味香鍋 麻辣香鍋 紅油香鍋 五香麻辣香鍋 香辣麻辣香鍋 鮮香香鍋等。

北京品味軒公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)自2006年開業(yè)以來(lái)，不斷的研究開發(fā)，尋找健康，美味的原料，對(duì)材料的嚴(yán)謹(jǐn)。秉持熱衷不斷地研發(fā)推出新產(chǎn)品，不斷的研發(fā)美食，用平實(shí)的通路讓大眾享受到美味。北京品味軒餐飲*，滿足顧客多重產(chǎn)品需求，在穩(wěn)定客源的同時(shí)，也給自己帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，商機(jī)無(wú)限，潛力巨大，投資*，致富**。

北京品味軒麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

一：麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

二：講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

三：各種調(diào)味醬制作。

四：素菜的選擇，處理方法。

五：主料的腌制及處理方法。

六：培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

七：培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

八：鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。

九：投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

十：免費(fèi)講解麻辣干鍋的做法。

教學(xué)內(nèi)容：

1.詳細(xì)講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)

5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，較終獲得講師認(rèn)可

7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流

北京品味軒專業(yè)培訓(xùn)特色麻辣香鍋技術(shù)。手把手教你核心技術(shù)，不求他人。

北京品味軒的優(yōu)勢(shì)：

1、所有學(xué)習(xí)項(xiàng)目，先免費(fèi)試吃，試吃滿意再學(xué)習(xí)。

2、真正扶持創(chuàng)業(yè)，在學(xué)習(xí)期間提供學(xué)習(xí)期間工作餐，住宿。

3、零基礎(chǔ)學(xué)員，提供核心技術(shù)及配方，，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，長(zhǎng)期免費(fèi)回爐深造。

4、十幾年的餐飲實(shí)體經(jīng)驗(yàn)的老師一對(duì)一教學(xué)，廚具多，**每個(gè)學(xué)員都能自己動(dòng)手操作練習(xí)。

5、一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

北京品味選培訓(xùn)中心是一家專業(yè)從事特色小吃教學(xué)的學(xué)校，尤其是麻辣香鍋這種小吃，它的特色是麻辣鮮，口味優(yōu)勢(shì)明顯，其他菜品的餐廳根本無(wú)法比。只要掌握了配料等簡(jiǎn)單制作工藝，人人可以當(dāng)老板，麻辣香鍋這幾年市場(chǎng)很好，根本就擔(dān)心客源等問(wèn)題。而且吃麻辣香鍋的消費(fèi)者也都是直接奔著香鍋來(lái)的，一個(gè)香鍋就夠幾個(gè)人食用了。

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培訓(xùn)地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門