冰鮮臺

以冷凍、冷藏方式貯存原料、半成品及成品

低溫可以抑制細菌的繁殖及酵素的分解，為維護供應肉品的品質，無論是原料、半成品或成品都**以低溫貯存，冷凍肉品則應以—18℃之冷凍庫貯存，冷藏肉則以0℃的冷藏庫貯存為佳。冷藏禽肉于貯存前要先予敷冰。庫內之商品存放不要堆積過高，冰鮮臺采購，也不要緊貼墻面，須有5厘米的距離，以維護冷風的正常循環，否則會影響品質。

冰鮮臺具體陳列要求

冰鮮臺具體陳列要求

?一、涉及的品類 ?禽產品、水產品。 以上兩類商品各店**進行陳列。 ?

?二、禽類產品陳列調整照片： ?

三、具體陳列要求： ?

? ? 1、禽類產品在冰鮮臺上要做到不同品種的集中陳列，冰鮮臺**，以便于顧客集中挑選；

? ? 2、禽產品陳列應走窄、走長；禽產品種類、單品應齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

? ?3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風柜中。

? ?4、每個單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

冰鮮臺是超市或商場用來銷售海鮮類的冰鮮臺冰鮮臺是用不銹鋼材料加工制作而成，不帶制冷系統，冰鮮臺廠家，中間凹下部分有聚氨酯保溫層，起到保溫左右本產品專為海鮮、冷鮮肉、蔬菜等食品的展示使用時在冰鮮臺上放置冰塊后將魚、蝦、螃蟹等放在冰塊上面，冰鮮臺，在冰鮮臺上放白色的冰塊，上面放置的海鮮類肉食品看起來色澤鮮嫩，展示效果特別顯眼。

冰鮮臺-冠威制冷設備商用冰臺-冰鮮臺**由博興縣興福鎮冠威廚房設備廠提供。冰鮮臺-冠威制冷設備商用冰臺-冰鮮臺**是博興縣興福鎮冠威廚房設備廠（）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取聯系人：穆玉燕。同時本公司（）還是從事冰臺，不銹鋼冰臺，玻璃門展示冰臺的廠家，歡迎來電咨詢。

博興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮工業園，我廠集科、工、貿為一體，擁有一批中、**設計人員；擁有國內**的生產設備、采用**的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上*生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品**。本廠生產的風幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設備。冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、*等特點，深受廣大用戶的**。我廠將繼續秉承“質量，信譽至上的經營理念，以**的產品、滿意的服務，對廣大消費者承諾，每一件冠威產品都是**和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重。