普洱茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，勐舍丹丹普洱茶經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是普洱茶初制的重要工藝。干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色。

勐舍丹丹普洱茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以普洱茶具有普洱茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

勐舍丹丹普洱茶是一種保健茶，經常喝會有以下好處：

1、強健骨骼：普洱茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且普洱茶里面含有錳，常喝普洱茶可以強健骨骼。

2、防治心臟病和中風：勐舍丹丹普洱茶里面有類黃酮類化合物，它可以預防和**心臟病。

3、常喝勐舍普洱茶還可以增進食欲，幫助消化。

4、喝勐舍丹丹普洱茶口里會有一股香氣，還可以幫你*口臭，預防蛀牙。

5、普洱茶還有**強的抗菌能力，平時用勐舍丹丹普洱茶漱口，可以預防病毒性感冒，還可以預防一部分食物中毒。

6、勐舍茶葉是全發酵茶，性溫，平時飲用可以養胃。

勐舍茶葉性溫和不傷胃。現代人生活節奏快,壓力大。患德胃疾較為普遍,氣血偏虛,食不正常,通常輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可接受之輕”之感。

勐舍茶葉是有科學根據的茶品。現代人“以命博錢”者,舉目皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實后,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友.此外,普洱茶去脂消食,*的藥理特性,更是**了無數愛美塑身族,中年發福者的心。

普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的勐舍茶葉不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必較,卻仍有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。

普洱茶成分在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的成長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

研討還發現，勐舍茶葉兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的成長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，*便秘作用，對經常坐著工作的白領人員，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。

勐舍丹丹的普洱熟茶和黃烷醇類化合物能夠增加消化道的蠕動，因而就有助于食物的消化。

勐舍普洱茶生茶究竟存放幾年才好喝?一般來說，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同，口感也會有所不同。

1、三個月

剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯**，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

2、一年

一年以后，勐舍普洱茶中水汽褪盡，口感趨于穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

3、七年

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你**，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。

4、二十年

這個階段的勐舍普洱茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。

當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是好的。

　　勐舍茶業簡介：　　勐舍茶業專注于云南古樹純料普洱茶的傳承和發展，公司茶廠位于云南省西雙版納勐海縣，茶廠和莊園四面環山、風景秀麗。　　公司**自創立以來，“勐舍”以做全世界品質較好的普洱茶、并以開創古樹純料時代為己任。以傳承古法、創造健康茶生活為理念。立足于西雙版納、臨滄等各大茶山，只為尋找真正的古樹茶青。從源頭上對質量進行嚴格把控，**古樹毛料的**、**和稀有，從而體現古樹純料茶的**和原生態。以“四同”為單位（即同一標準、同一山頭、同一寨子、同一口料）做真正的古樹純料茶。從而得以保留各山頭的原味和山韻，滿足不同愛茶人士對不同山頭口味的需求。真正體現古樹純料茶的魅力和靈性。以弘揚傳統古法手工制茶工藝來制作曬青毛茶和壓制茶餅，從而較好的保留了古樹純料茶的生命力，使得歷經時間沉淀、自然陳化后的古樹純料茶，口感較加醇厚、回味綿延、生機有力、氣韻無窮，**展現出勐舍古樹純料普洱茶真正的品飲和收藏**。　　做茶宗旨：　　我們不追求過多的數量，而是做精每一款生茶。慢工出細活，認真出好茶。現在已經通過了數萬茶友的檢驗，我們非常歡迎時間的考驗……5年后勐舍生茶的越陳越香，讓我們拭目以待！　　未來展望：　　現在的成功或許只是開始，我們已經在2017年開始籌建勐舍初制所，把好生茶的每一個關口，每年做出經典永恒的生茶。同時我們也不會忘記實實在在做茶，實實在在做人的原則。　　普洱茶是一個長久永恒的事業，需要的是一顆平和包容的心，我們和廣大茶友一起分享好茶，品味好茶，這就是人生較大的樂趣……